FormageCamembert[阅读全文]
博文
(2009-12-25 03:23:53)
(2009-12-25 03:18:10)
(2009-12-25 03:04:05)
(2009-12-25 02:10:32)
FiniParmaProsciutto+HoneyMelon
汤：先用香菇头和干贝，吊汤。小排骨焯水后，和咸肉，同煮，过夜冷却后，撇去浮油，再放开洋，香菇，野山笋干，黄酒同煮，最后放白萝卜同煮，除了黄酒不放其他调味料。鲜美无比。
黄瓜拌金针菇是朋友带来的，加了芥末油，味道很清爽。[阅读全文]
(2009-12-22 17:18:48)
(2009-12-20 20:43:23)
首先，要非常感谢woth的辛勤码字，从各个角度和我们分享她的感受和经验，谢谢你，woth!
看了两部电影和woth的帖子，这个星期我给报纸的专栏的题目是“梦开始的地方”，童安格的这首歌也是绿色环保主题，用作我文章的标题，再恰当不过了。文章两天前已经见报，所以，今天，我可以把它贴上来。也算对woth的支持吧，也是和大家分享。
梦开始的地方
我续写我家LD[阅读全文]
看了两部电影和woth的帖子，这个星期我给报纸的专栏的题目是“梦开始的地方”，童安格的这首歌也是绿色环保主题，用作我文章的标题，再恰当不过了。文章两天前已经见报，所以，今天，我可以把它贴上来。也算对woth的支持吧，也是和大家分享。
梦开始的地方
我续写我家LD[阅读全文]
(2009-12-16 00:34:06)
今天不赶趟，来不及倒腾晚餐，就做了个二十多年前的简单滋味。
咸肉菜饭和汤
起油锅，把咸肉煸一下，再放青菜同炒，加盐调味，加淘洗过的米拌匀，加水超过食材表面一公分，大火煮开，小火焖熟。
汤是开洋，咸肉，豆干汤，都是冰箱里的剩余物资。没有放任和调味料，除了一点黄酒。
以前的菜饭，没有肉，煮熟后，放一勺自己熬的猪油，觉得比现在还[阅读全文]
(2009-12-13 21:35:15)
这个菜源自于领导的随便一说，而我却让她尝到了童年的滋味。
萝卜刨丝，用盐腌20分钟，虾皮冲干净。萝卜丝用冷水冲净，挤干水分备用。油锅爆香葱头，倒入虾皮，香味出来后，倒入萝卜丝，加醋，加一点黄酒，加一点酱油，糖，炒匀即可。简单易做，香味扑鼻，健康美味。[阅读全文]
(2009-12-12 01:13:33)
看完这个纪录片和上次那个《foodinc.》以后，你就会明白人类社会是如何“满足日益增长的广大人民群众的需要的”，呵呵。片中的一句话我印象深刻：人类如果连这个小问题都解决不了，怎么可能去解决一些大问题。
然后再推荐一部今年的好电影，以前看的，今天看了《thecove》后不知怎么就想起它来了，哈里森福特主演的《crossingover》。你会想一想为什么人与人之间会有[阅读全文]
然后再推荐一部今年的好电影，以前看的，今天看了《thecove》后不知怎么就想起它来了，哈里森福特主演的《crossingover》。你会想一想为什么人与人之间会有[阅读全文]
(2009-12-09 01:52:06)
原料：猪肉片，豆干片，牛角椒片。
李锦记凉拌酱，柱候酱，蒜茸豆豉酱，黄酒，一点蒸鱼豉油，调成浆汁。
猪肉切片，豆干切片，牛角椒切片。肉片上浆，滑油，锅里留底油，炒豆干片，椒片。
放少许盐和水，炒熟后，倒入肉片，加入浆汁，炒匀即可。[阅读全文]
