酱爆三片。 (图)

原料：猪肉片，豆干片，牛角椒片。

李锦记凉拌酱，柱候酱，蒜茸豆豉酱，黄酒，一点蒸鱼豉油，调成浆汁。

猪肉切片，豆干切片，牛角椒切片。肉片上浆，滑油，锅里留底油，炒豆干片，椒片。

放少许盐和水，炒熟后，倒入肉片，加入浆汁，炒匀即可。