一颗玉珠在湖心荡起无尽的涟漪，一时风情万种，无人可及。终究悄然入海，万众归一，涟漪骑着海马被DNA镌刻在永恒里。[阅读全文]
环球美食教育
厨房，讲堂，世界各地游荡，之斜杠人生。
博文
(2020-12-15 14:20:23)
(2020-12-02 14:27:34)
最后的几天我们从哈瓦那坐大巴横穿古巴来到第二大城市Cienfuegos。刚到这个城市不久，古巴就进入了雨季，以至于后来的农场调研都是几乎在泥泞中进行的。大雨如瓢泼进入狂风暴雨的疯狂节奏，路淹了，巴士不能出行，把我们一度困在了酒店里。说到酒店很好笑，第一天住在了海边的民房里，第二天本来计划搬入到一家酒店中但因为洪水警告这家原来预定的酒店无法入住[阅读全文]
(2020-11-30 16:28:09)
今天的亮点是晚上到operacafé去晚餐。这个地方事实上是一个类似私人俱乐部的地方，不像一般餐馆那样全天候对公众开放。这个地方是一个充满艺术趣味，艺术活动（某种highculture）的私人空间。顾名思义operameansrealoperainperformance，今天的晚餐就是在一众tenor，soprano的陪伴下进行的。他们演唱了很多熟为人知的歌剧段子，如“今夜无人入睡”，“爱情像只自[阅读全文]
(2020-11-29 16:43:47)
古巴调研日记之六---Floridida海明威咖啡 Floridida是在哈瓦那市中心的一家酒吧咖啡。老板是哈瓦那第一位用搅拌机调制鸡尾酒的人。吧台后面两位上了年纪的调酒师每人手持两个酒瓶往堆满冰块的搅拌机里倒酒的画面是这个酒吧的一景。海明威喜欢的角落被用铁链子圈了起来。这个角落的墙上挂满了海明威与其他名人的合影，有海明威与卡斯特罗交头接耳的照片引人注目，他[阅读全文]
(2020-10-15 16:41:28)
人间四月
(2020-10-15 16:40:01)
24节气之冬至--在灰色里沉浮阅读全文]
(2020-10-15 16:38:58)
昨夜无人入睡阅读全文]
(2020-10-15 16:37:40)
那个我看不见的世界--写在父亲远航之日像一缕秋日里静好的和风。阅读全文]
(2020-10-15 16:35:02)
十行诗不确定日日太阳在头顶划着悠长的弧形；夜夜月亮追逐太阳散尽复来的光影；在光明里黑暗散布有关光的谣言，黑夜里的暗也不断与未来的光缠绵。不知道光与暗的关系，我们被笼罩在巨大的不确定性里。河流被粘在了地球表面，树木泥土也和水相连。人在缝隙中如过江之鲫，能做这么多也是一种奇迹。[阅读全文]
(2020-10-11 15:03:25)
做法：将柚子皮的表面用盐按摩一下后洗净，切片/丝，用水煮十来分钟，水中放半勺盐；煮好后冷却，将水挤干，用冷水泡两小时，再挤干再泡两小时，泡完将水挤干备煮。一只柚子的皮用大约冰糖250克，将冰糖用水煮化，这其中可能要加几次水以保证冰糖全化成液态。放进柚子皮，加玫瑰露（露酒）两勺，干草粉一小勺，1/4勺盐，搅拌中火煮15分钟左右，加入鲜柠檬汁（一[阅读全文]
