“心里美”是非常知名的一个地方萝卜品种，最有名的产地是京西八里庄、八宝庄一带。1960年的夏天和秋天，我曾经在那里呆过一段时间，经历了一个完整的萝卜种植季节。那时候这一地区属海淀区玉渊潭人民公社，我们就住在公社院里，吃饭在八宝庄生产队的大食堂。
“心里美”萝卜原本只是一个农家品种，农民年年自己留种。因为萝卜是一种异花授粉的十字花科的[阅读全文]
博文
(2013-05-13 21:01:12)
“心里美”是非常知名的一个地方萝卜品种，最有名的产地是京西八里庄、八宝庄一带。1960年的夏天和秋天，我曾经在那里呆过一段时间，经历了一个完整的萝卜种植季节。那时候这一地区属海淀区玉渊潭人民公社，我们就住在公社院里，吃饭在八宝庄生产队的大食堂。
“心里美”萝卜原本只是一个农家品种，农民年年自己留种。因为萝卜是一种异花授粉的十字花科的[阅读全文]
(2013-05-13 21:00:54)
前些日子，收到一位网友的悄悄话，问有关种蒜的时间问题。我没有给出正确的答案，因为不知道他（她）的地址和那里的天气。上个星期六我去Orlando的东方店，看到店里卖的大蒜出芽了，我想正好可以用来做种子。而且，我觉得现在我们这个地区也还是种蒜的季节，所以就买了两代---10头，第2天就种到地里了。很快就出苗了，今天正好一个星期，基本出齐了。请看下图：
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(2013-05-13 21:00:17)
(2013-05-13 20:59:53)
昨天，看了两集电视剧之后才想起来上贴。上完贴就11点多了，没有顾得上回答网友的问题。今天晒晒我去年种的山药，顺便回答网友的问题。白山药是去年收的，紫山药是今年收的。
这是一棵白山药的收获：74磅。这棵山药是2010年种的，10年和11年的秋天都没收，去年只长出大拇指粗的一根蔓。收获时，头一天坑挖的太小了，把山药都弄碎了，只收下盆里那些。第二天把坑[阅读全文]
(2013-05-13 20:59:26)
雨水节已过，再过一个星期就是惊蛰，北方大部分地区的春天即将到来。对于佛州，应当说春天已经到来。按天气预报本周末至下周二还有一次低温天气，最低温度40F，这次低温过后，各种果类、瓜类、豆类等喜温蔬菜都可以栽出去了。佛州这个冬天，12月和1月的温度明显偏高，仅2月份有一次霜冻，所以去年种的茄子至今还在结果。请看我的菜园吧。
最后一茬大白菜
大[阅读全文]
(2013-05-13 20:59:12)
葱是中国人一年四季做饭必备的一种调料，用的不多，缺了不行。如果能够在自己家里栽一些，就可以解决常年的需求。其实绝大多数家庭都可以做到这一点，因为葱不一定要栽到院子里，也可以栽在盆里，放在自家的阳台上，最近有几位朋友就是这么做的，我给他们的葱秧子。从超市买来的葱，如果带有一点根，也可以用来做秧子拿来栽到盆里。
今天我就干了这件事。当[阅读全文]
(2013-05-13 20:58:34)
蔬菜生长有季节性，尽管采取品种搭配、分批播种等多种办法，有些时候还会出现该收获的蔬菜太多。尤其像现在这样换季的时候，喜温的蔬菜需要栽植，地里的很多耐寒、半耐寒的蔬菜必须收获，为下一茬腾地。在这种情况下，不妨搞一些简单的蔬菜腌制加工。前些日子，我就腌制了以下3种菜：
韩国泡菜：从当地OLDTIME买了一个带盖的玻璃瓶，腌了两棵大白菜。已经吃了[阅读全文]
(2013-05-13 20:58:18)
今天，这个冬季我种的第二批心里美萝卜全部收了，又切了几个准备用来做五香萝卜干。顺便拍了照片，以便更清楚地把五香萝卜干的加工过程介绍给有兴趣的网友，兑现我的承诺。
1.腌制五香萝卜干多选用白萝卜，因为白萝卜的肉质细嫩，辣味小。心里美萝卜味道甜，色泽好，也是不错的加工品种。青萝卜也可以，缺点是辣味较重。
萝卜买回来或从地里拔回来以后，[阅读全文]
(2013-05-13 20:57:57)
(2013-05-13 20:57:29)
旧版发帖的方法被取消了，只好试试用新版发帖，希望能够成功。
先看看一张君子兰：
再看看拖鞋兰，这是我大约一个月以前花9.00刀买的。当时只有一朵花开着，但是还有两个花蕾。那朵花开过以后，两个花蕾相继开花，同时在花苔上又出现新的花蕾。我所以选中这盆，还因为盆里面种有4棵，除了开花的一棵，另外一棵也已经有了花蕾。
只有最后一张是今天拍的，[阅读全文]
