毛氏土豆烧牛肉，又名“一塌糊涂肉“是毛氏唯一真传名菜，尽管闻者众多，以至于享誉全球，但实践者寥寥无几。
传说毛氏当年去苏联会见赫鲁小胡，为了增加苏联共产主义的气氛，毛氏亲自烧了一锅”泥潭肉”，会前每人两大碗，于是会上“发言”不断，“气分”热烈。。。
后经苏联多年追讨，中国于十几年后，公布了毛氏密制一塌糊涂肉之关键技术:
“土[阅读全文]
BB小Q
随意
博文
(2009-03-23 14:43:33)
毛氏土豆烧牛肉，又名“一塌糊涂肉“是毛氏唯一真传名菜，尽管闻者众多，以至于享誉全球，但实践者寥寥无几。
传说毛氏当年去苏联会见赫鲁小胡，为了增加苏联共产主义的气氛，毛氏亲自烧了一锅”泥潭肉”，会前每人两大碗，于是会上“发言”不断，“气分”热烈。。。
后经苏联多年追讨，中国于十几年后，公布了毛氏密制一塌糊涂肉之关键技术:
“土[阅读全文]
(2009-02-02 11:12:12)
Yard家具，太精致了，经不住风吹日晒。
粗旷、笨重、原木风格的，从商店买，光是搬运就很麻烦。
HomeDepot买材料，自己动手做，几十块搞定。所有钉子是yardsale买的，吊椅链子是yardsale买的一幅防滑链。
桌子，凳子：
吊椅：
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(2008-10-03 18:54:13)
优胜美地熊很多，一不小心就凑到你边上了，不过攻击人的时候不多。最多找点吃的，就走了。
前几天看到一篇优胜美地遇熊记。也想起以前的一次遇熊经历；
嗨，聚餐来
找找看，有什么好吃的
还剩点薯片
就给留这么点吃的，还照什么照
城管来了，快跑呀、、、
哎，城管走了吗？
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(2008-10-02 23:31:37)
差不多有20年没吃绿豆丸子了，可始终忘不了小时吃过的绿豆丸子。
记得离家不远的街头，有个小饭店，好像只卖绿豆元子和面条。那时不知道有川味一说，就记得这家的绿豆元子是红油汤的，客人去了下几个绿豆元子，再放点蒜花，大腕8分，小碗6分，那时还小，没次大人只给买六分的小碗，尽管很辣，还是感觉非常好吃。
在那幸福的新社会，跟万恶的旧社会比，好像[阅读全文]
(2008-09-28 11:07:48)
先上一张猴桃pp
后丫桃太多，掉了满地。
熟透了，太甜，不敢吃多，看着天天都在烂
突然想到能不能做成果酒，上网一通搜索，找到很多果酒配方、秘方包括化学方程式。
最后得出结论：其实做果酒很简单。
将桃搞烂，装到干净容器里，自然发酵。这一过程，调用了所有的容器，还装了二小平，作样本
二周后，将发酵后的半酒果汁滤出，装入酒瓶，继续发[阅读全文]
(2008-07-23 11:33:35)
京东肉饼，皮薄，馅多，外焦，里嫩
肉饼好吃，做皮难。家洲系列，好吃不难。还是懒招
薄皮，最好先开水下熟
京东肉饼主要用大葱和肉，这和老北京冬储大葱有关。现在条件好了，改良一下，用西红柿、韭菜
加三层馅
如果用干面，除了油以外，还要加足够蒸熟面皮的水
好了，可以享用你的疑似京东肉饼了
家洲系列，太傻、太懒，实在不好意思上私房[阅读全文]
(2008-07-21 10:25:24)
俗话说：台下的韭，花下的藕。
韭菜开始起台了，所以也特别香。想吃韭菜合，又怕麻烦，要颌面、杆皮、洗盆洗碗一大套。
上一道家洲系列：懒人韭菜合，几分钟搞定。
原料：韭菜、鸡蛋、虾皮
薄饼，加州的食品店都有卖
调好的馅倒到饼上
小火或中火，不要炕糊就行，中间翻一下（俩面焦）
成品，味道好极了
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(2008-07-11 14:36:22)
2008李韶社会经济考察计划7月5号-8月2号在北京，上海，香港活动。
今年可能因为机票较贵，哈佛大学就我小孩一人报名，尽管报名时间已过，仍然被接受参加。
每年都应该有，如果家长想让孩子暑期回国活动，这是一个好的选择
开幕典礼
皇帝下旨
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(2008-07-05 20:36:30)
(2008-07-05 20:35:55)
