今天是Kristihimmelfartsdag，放假一天，我们到StevnsKlint玩儿了一圈。相同的地质特征，我喜欢白崖（MønsKlint，点击进入）的美丽，和StevnsKlint的有趣。沿途路过一个很有特色的房子，出售手工圣诞装饰挂件：
虽然今天不营业，而且这些挂件也不应景，看看倒也有趣：
StevnsFyr灯塔：
位于Højerup的StevnsKlint：
在悬崖边缘有一个老教堂，由于悬崖被海水不断侵蚀，[阅读全文]
飞扬
No one else defines your life. Only you do.
博文
(2013-05-09 15:26:52)
今天是Kristihimmelfartsdag，放假一天，我们到StevnsKlint玩儿了一圈。相同的地质特征，我喜欢白崖（MønsKlint，点击进入）的美丽，和StevnsKlint的有趣。沿途路过一个很有特色的房子，出售手工圣诞装饰挂件：
虽然今天不营业，而且这些挂件也不应景，看看倒也有趣：
StevnsFyr灯塔：
位于Højerup的StevnsKlint：
在悬崖边缘有一个老教堂，由于悬崖被海水不断侵蚀，[阅读全文]
(2013-05-05 11:37:54)
(2013-04-28 06:17:30)
周末是CopenhagenSakuraFestival2013，今年春天来的晚，樱花仅仅是含苞待放，不过人们依然兴致很高。
买了一只折纸小娃娃，朋友曾经送给我不少这样的纸，参考一下，我觉得我应该也能做得出来：
再看一株正在怒放的舞蹈兰：
看看谁与争锋？
是白菜的花儿，想到了吗？:-)
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(2013-04-28 05:52:22)
星期五是St.Bededag，清早天气不太好，中午过后天气稍微变晴朗，我们到瑞典南部的Malmö去玩儿，那里有我们非常要好的朋友们。开车经由Øresund跨海大桥：
当天不是瑞典的公共假日，我们先到去年圣诞节前建成的购物中心Emporia去玩儿，Emporia建筑规模很大，是瑞典设计师GertWingårdh的作品。
站在购物中心的屋顶，可以看到远处美丽的Øresund跨海大桥：
在[阅读全文]
(2013-04-14 12:21:32)
今年春天姗姗来迟，已是四月中旬，还没有感受到如沐春风，不过这个周末天气不错，去Gl.Holtegaard博物馆看了一个展览，主题是OUTOFFASHION。
草坪、小花儿都貌似还没有从冬季醒过来：
喜欢这个点睛之笔，可爱的小花裙子：
展览有几组放映影片，我最喜欢其中的UnBalloinMaschera(AMaskedBall),YinkaShonibare,2004,时长32分钟，很值得一看。
到植物园去寻找春天，这些是温室中的[阅读全文]
(2013-03-31 07:41:05)
今年的复活节春寒料峭，时不时还有漫天飞雪，我们去了德国北部转了一圈，开车从我们所在的Zealand岛出发，经过Funen和Jutland两岛再继续向南开即可。这是连接Zealand和Funen岛的Storebæltsbroen跨海大桥：
德国北部有不少很好玩儿的城市，在我看来其中的Flensburg算是最普通的了，即使如此，这个城市还是有不少别致的地方。干干净净的步行街：
音乐圣殿的巨匠：
建于1[阅读全文]
(2013-03-26 04:46:13)
昨天买了一只柴鸡，把鸡胸脯和鸡翅膀切下做口水鸡，鸡架连同鸡腿做了一个韩式参鸡汤，都是根据《天天饮食》的介绍做的。
参鸡汤，注意往鸡身内添入各种辅料后用鸡腿交叉相别的方式，很简单方便：
口水鸡参考了两个视频，煮鸡肉参考了屈浩大师的“省火口水鸡”：
调味汁儿依照的是铁钢师傅的“口水鸡丝面”：
铁钢师傅强调调味汁儿的顺序不能变，[阅读全文]
(2013-03-26 04:09:14)
上周去意大利玩儿了几天，先直飞米兰，然后开车四处转转，至佛罗伦萨后返回米兰，开车1200多公里。
复活节临近，带上一只小兔子和我们同行，米兰当天在下雨，丝毫不影响小兔的兴致：
雨中的农田、农庄：
佛罗伦萨阳光极好，地势连绵起伏：
位于佛罗伦萨市中心街角的咖啡厅，每次我们去都喜欢进去小坐，喝咖啡、吃甜点，看看窗外，时光也静静地放慢[阅读全文]
(2013-03-13 07:39:21)
这是网上流传的一张照片，多好玩儿，“你才是海参！！！”
这是未发的海参：
泡发海参不难，先用纯净水泡发48到72小时，每天换水一次，我会用保鲜膜包上泡发海参的容器，并放在冰箱的冷藏室里。
三天后用剪刀剖开海参，去掉沙嘴和杂质，加水煮沸，转小火继续煮半小时以上，自然冷却后继续用纯净水浸泡，每8小时换一次纯净水，同样放在冰箱的冷[阅读全文]
(2013-02-25 14:08:52)
我从小就喜欢吃萨其马，入口绵甜即化，《天天饮食》介绍了做法，貌似不难：
周末买了几只红薯，我忽然有个新主意，不用面粉和鸡蛋，直接用红薯做萨其马：
具体制作方法和上面录像中差不多，我又格外炒了一点芝麻，把红薯切成丝炸透沥去水分，和炒好的芝麻拌好，另外熬糖汁时我又加了一勺麦芽糖：
把炸好的红薯丝用糖汁儿裹拌均匀，我没有用刀切[阅读全文]
