鸡汤馄饨。昨晚上参考marthastewart的方子熬的鸡汤，香浓可口。我和GG等汤一熬出来就一人喝了两小碗，顺带吃了里面的蔬菜，好吃。
珊瑚藕片
还有一个酸辣藕片，但是没有前一个藕片好吃，看起来也没有前一个好看。
珊瑚藕片做法：
藕切薄片过热水烫一下，用凉水浸凉，滤干水放入盘内。两个干辣椒切丝后和葱丝一起放入藕盘内。醋，白糖调匀，待糖融化后浇在[阅读全文]
博文
(2006-01-15 17:07:29)
鸡汤馄饨。昨晚上参考marthastewart的方子熬的鸡汤，香浓可口。我和GG等汤一熬出来就一人喝了两小碗，顺带吃了里面的蔬菜，好吃。
珊瑚藕片
还有一个酸辣藕片，但是没有前一个藕片好吃，看起来也没有前一个好看。
珊瑚藕片做法：
藕切薄片过热水烫一下，用凉水浸凉，滤干水放入盘内。两个干辣椒切丝后和葱丝一起放入藕盘内。醋，白糖调匀，待糖融化后浇在[阅读全文]
(2006-01-14 08:00:21)
(2006-01-13 18:19:44)
(2006-01-12 15:51:10)
(2006-01-11 16:24:42)
(2006-01-11 08:43:17)
(2006-01-09 15:34:54)
今天试验做饼干，费了好大的劲。先做草莓酱，然后和面团。放冰箱冷冻至少一小时。然后拿出来擀成1/8inch厚的片，用cookiecutters切模型。因为最后要两片粘在一起的，上面那片还要中间切个红心。
等等做做，冷冻，切模型，放进去烤，费了好长时间。最后中间抹草莓果酱，切出红心的饼干放上面，就好了。
刚烤好的饼干
做好的草莓果酱
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(2006-01-08 12:37:39)
(2006-01-07 13:34:04)
今天学做了lemonsquares.可是好像不是很成功。因为不想做多，所以把原料都减半，可是忘记了烤盘还是用一样大小的，结果做出来的柠檬方块很薄，就是和原版的一半那么薄。唉，下回还是做全料的吧。虽然味道其实还是不错地。crust脆脆的。
原料的合影,忘了一个鸡蛋。
先做和烤crust.
出烤箱放凉后洒上糖粉。
切好方块，可以吃了。
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(2006-01-07 13:14:49)
（给落花写的，也贴一贴。）工具嘛，其实很简单，allyouneedisabamboorollingmat,再加一个竹勺子舀米饭。下面是我用的这两样。我在wegmans买的，就几块钱。
我从图书馆借了一本做寿司的书，叫做Sushi:AmericanStyle.然后也在网上看了看，参考参考。
然后就是准备齐全原料喽。给你张照片看我用的。下面第一个图里漏了一个东西，第二张图里有，就是最左边那个小瓶子里的东西，s[阅读全文]
