一早上费了老鼻子劲做叶子饼干。香草的两批，巧克力的两批。终于算搞完了。真累。MarthaStewart也不是那么好做的。这饼干吧，就是看它好看才做的。味道嘛，尝了尝也一般。我比较喜欢脆脆的饼干。这个不脆。而且晾凉的时候阵脚铺开，要晾在圆柱形的东西上，比如擀面杖上。我做的还是有点厚。第一次做，不清楚它的路数。所以晾凉的时候叶子应该卷曲起来，就好像真的[阅读全文]
博文
(2006-01-25 09:59:57)
一早上费了老鼻子劲做叶子饼干。香草的两批，巧克力的两批。终于算搞完了。真累。MarthaStewart也不是那么好做的。这饼干吧，就是看它好看才做的。味道嘛，尝了尝也一般。我比较喜欢脆脆的饼干。这个不脆。而且晾凉的时候阵脚铺开，要晾在圆柱形的东西上，比如擀面杖上。我做的还是有点厚。第一次做，不清楚它的路数。所以晾凉的时候叶子应该卷曲起来，就好像真的[阅读全文]
(2006-01-24 07:04:16)
烘焙波士顿乳酪蛋糕梨子派PearClafoutiPecanHearts香蕉蛋糕红莓奶酪蛋糕巧克力慕斯蛋糕StrawberryHeartsLemonSquares叶子饼干焦糖苹果蛋糕RaisinSconesBluberryMuffins太极饼干
中餐米皮烤春卷四不像的小笼包烫面饼卷土豆丝鸡汤馄饨和珊瑚藕片盐水鸭肉夹馍辣豆豉炒苦瓜和藕片红油米皮，鸭汤白菜
西餐BeefCarbonadeDeviledEggsStuffedMushroom&ShrimpKabobCrabImperial&Salad蟹肉奶油浓汤玉米面包和蔬菜[阅读全文]
(2006-01-22 18:52:06)
还是没拍照。从DC看完芭蕾舞天鹅湖回来，都饿了，赶快做饭，真是眼睁睁看着烤箱等着菜熟。这个菜是从新买的降价书：素食菜谱一书里摘来的，就是各样蔬菜，青红黄椒切条，红洋葱切条，西葫芦切片，土豆切小块。先下锅和蒜末一起炒，中火5分钟后改小火，加盐和胡椒入味，10分钟，中间翻动几次，然后淋上点橄榄油入烤箱375度烤20分钟，中间翻一次身，就好了。很好吃[阅读全文]
(2006-01-21 19:40:23)
我在冬天的核里
遥想夏天
关于夏天的记忆
远化成白炽灯下的一个亮点
我的夏天里印着
红通通的蒸螃蟹，和黄灿灿的煮玉米
还有一大杯冰凉，冒泡的可乐
八月的海滨城市，阳光灼烈
一点晚风吹过，把一两根头发丝粘在嘴角
白天的时候，记住一定要戴草帽
在冬天的重重包裹里
有一个温暖的小核
关于夏天的记忆刚刚在那里坐过
它屁股墩[阅读全文]
遥想夏天
关于夏天的记忆
远化成白炽灯下的一个亮点
我的夏天里印着
红通通的蒸螃蟹，和黄灿灿的煮玉米
还有一大杯冰凉，冒泡的可乐
八月的海滨城市，阳光灼烈
一点晚风吹过，把一两根头发丝粘在嘴角
白天的时候，记住一定要戴草帽
在冬天的重重包裹里
有一个温暖的小核
关于夏天的记忆刚刚在那里坐过
它屁股墩[阅读全文]
(2006-01-21 19:19:59)
没有拍照。就顾着做和吃了。
其实还最先试验了一个干煸肉丝，肉丝炸得太过了一点，干硬了，颜色也变成了棕的，体积大为缩小，咬上去嘎嘣脆。做老了。
然后试验了干煸四季豆，很不错。就是油锅里炸一下皮起皱了捞出再炒。
最后给他做了洋葱芹菜烧牛排。是参照网上下载的菜谱书里的方子。我自己中间又发挥了一下，因为煎了一阵发现切开里面还是有血水，[阅读全文]
其实还最先试验了一个干煸肉丝，肉丝炸得太过了一点，干硬了，颜色也变成了棕的，体积大为缩小，咬上去嘎嘣脆。做老了。
然后试验了干煸四季豆，很不错。就是油锅里炸一下皮起皱了捞出再炒。
最后给他做了洋葱芹菜烧牛排。是参照网上下载的菜谱书里的方子。我自己中间又发挥了一下，因为煎了一阵发现切开里面还是有血水，[阅读全文]
(2006-01-20 18:01:50)
(2006-01-19 18:44:28)
今天烤了一只鸡做晚饭，就是想把鸡架，骨头什么的剩下来熬鸡汤。上次按照marthasteward的方子熬的鸡汤超好喝，就是用烤鸡剩下的鸡架熬的，他一下喝两碗，特别喜欢里面的蔬菜。于是我就想如法炮制，再来一回。他也惦记着那汤。想着我们已经达成understanding了，他这个礼拜去groceryshopping就买了两只整鸡，要再熬鸡汤喝。
结果吃完晚饭他去把鸡肉剔下来，他只吃不带骨头[阅读全文]
结果吃完晚饭他去把鸡肉剔下来，他只吃不带骨头[阅读全文]
(2006-01-18 17:32:46)
(2006-01-16 20:31:30)
(2006-01-16 12:22:59)
我这个LG,没事总喜欢收拾房子，把不用的东西统统扔掉。结果很多我想保留的东西，眼错不见，就消失了！他却说，你又不用，不如扔掉，保持房子整洁。而且他收拾东西没记性，经过他手收拾过的，他一概不记得。每次出门要找钥匙，还得我提醒他，你昨天是把钥匙放在什么什么地方的。就好像上次我说我锻炼用的哑铃怎么不见了，他说不知道。每次问他什么东西在哪他[阅读全文]
