博文
(2008-02-01 01:51:12)
猪肉切成块，加点盐，直接倒上一瓶黄酒，文火45分钟，直到黄酒干掉就好了。也是这么简单。
昨天那个醋溜白菜被大家当笑话看。其实都是认真的。两道菜的做法虽然简单，但都是人家的家传。昨天那个虽然极端，但其实个人可以根据自己的度量适当调整酸度的，不要太教条。昨天的帖子还有人求我加点麻油，就是不加，因为有红烧肉等着。今天这个做法是我一个满[阅读全文]
(2008-01-30 21:26:12)
白菜切成片，加点盐，直接倒上半瓶醋，浸泡半小时，就可以吃了。很简单。
实话讲，这个做法是本坛的某个网友做的。他要是看见了肯定知道我说的是他。
当时一起吃的还有几位女士，她们都觉得难以下咽。问她们为什么不吃，她们回说“我们正在努力吃啊。”大家笑了一阵，问我对这盘菜的看法。我说“这是一道非常有特色的菜。”当时大家都说我说话圆滑，[阅读全文]
(2008-01-30 00:26:45)
放糖是为了让肉变嫩。虽然人们总一起说“鲜嫩”，好像是一回事，其实不是。鲜，从化学上讲，来自于谷胺酸（味精），海鲜，鱼，蛋都含有大量这个东西。所以，上述食物，都不需要加鲜。而糖，与蛋白质结合，使肉类变软，叫嫩。另外淀份，因为也属于糖类，所以也有这个作用，（当然它也有融合味道的作用，常常用于难入味的豆制品和肉的混制食物。）
因为海鲜通[阅读全文]
因为海鲜通[阅读全文]
(2008-01-29 22:40:22)
一，祖国一词用得不是很恰当。祖国，顾名思义乃祖先之国。唐娜虽然加入韩国，但他的祖国还是中国。这和中国讲籍贯（或祖籍）是一样的，通常是爷爷辈所在的地方。所以虽然我本人有东北的户籍，却是南方某省人。胡锦涛虽在江苏长大却是安徽人。
二，体育，是用来交流的，最终目的是为了增进友好。所以我赞成中国的教练，队员出国，提高对手的水平，给大家带来[阅读全文]
二，体育，是用来交流的，最终目的是为了增进友好。所以我赞成中国的教练，队员出国，提高对手的水平，给大家带来[阅读全文]
(2008-01-28 02:27:23)
我觉得一谈平等就讲家务是很可笑的。严格来讲嘛，在外挣钱也是家务。
之所以谈家务，还是因为大家都没有多余的精力去做家务了。所以这种情况应该配合家政服务来解决。
所以我的意见是，如果两人都觉得自己没有精力再做家务，不妨把家务社会化。
所以，平不平等并不反映在谁做家务比较多上面。这是对平等的片面理解。如同过去总把第三产业当作“伺候[阅读全文]
(2008-01-16 21:00:40)
这是个恶心贴,每次看了都想呕。
真想看看这说教的人长什么样。
都什么社会了，还把自己当圣人。只要不违背良心，不违背法律，怎么要求自己各随其便。
真要觉得自己某种行为值得推广，就不要扭扭捏捏。自己光明正大大地做出来，不要害怕别人学。
既然是让座，就不要假装，要敢于影响别人。虽不必夸张，也不必象作贼。
通篇给人假假的感觉，好像有一[阅读全文]
真想看看这说教的人长什么样。
都什么社会了，还把自己当圣人。只要不违背良心，不违背法律，怎么要求自己各随其便。
真要觉得自己某种行为值得推广，就不要扭扭捏捏。自己光明正大大地做出来，不要害怕别人学。
既然是让座，就不要假装，要敢于影响别人。虽不必夸张，也不必象作贼。
通篇给人假假的感觉，好像有一[阅读全文]
(2008-01-16 20:58:38)
1、遇到乞讨者：遇到要钱的就给他（她）点饭，遇到要饭的就给他（她）点钱。
2、上车遇到老弱病残、孕妇：让座的时候别动声色，也别大张旗鼓。站起来用身体挡住其他人留出空位子给需要的人，然后装作下车走远点。人太多实在走不远，人家向你表示谢意的时候微笑一下。
3、雨雪的时候、天冷的傍晚或者是雪天的傍晚，遇到卖菜的、卖水果的、卖报纸的剩的不多[阅读全文]
2、上车遇到老弱病残、孕妇：让座的时候别动声色，也别大张旗鼓。站起来用身体挡住其他人留出空位子给需要的人，然后装作下车走远点。人太多实在走不远，人家向你表示谢意的时候微笑一下。
3、雨雪的时候、天冷的傍晚或者是雪天的傍晚，遇到卖菜的、卖水果的、卖报纸的剩的不多[阅读全文]
(2007-12-22 14:58:13)
其实上面有表演节目本来也没错。只是不该搞什么诗朗诵，有个乐队什么的陪衬一下就好了。大家还是照样聊自己的。
如果真的要搞诗朗诵也不是不可以。应该有主办者特意提醒一下，下面有这么个节目，请大家暂时安静下来欣赏一下。
这件事应该说，确实是这样，确实是这样有不够周到的地方。
但让事情变得难堪我们的那位记者其实才是真正的罪魁祸首。由于[阅读全文]
(2007-12-15 04:26:11)
这说起来话就长了。
前些日子看到不少关于科学伪科学，科学宗教之类的讨论。
关于“科学“是什么玩意，搞科学的最清楚。
我的看法有几点，
1。科学的思维体系（包括你说的分析推理）是漏洞的
2。科学的思维体系虽不完美，但它是人类思维能力下最可信赖的思维方式。
专门针对第一点，回答你的问题。
人们说逻辑的分析推理，有两种模式，归纳，[阅读全文]
前些日子看到不少关于科学伪科学，科学宗教之类的讨论。
关于“科学“是什么玩意，搞科学的最清楚。
我的看法有几点，
1。科学的思维体系（包括你说的分析推理）是漏洞的
2。科学的思维体系虽不完美，但它是人类思维能力下最可信赖的思维方式。
专门针对第一点，回答你的问题。
人们说逻辑的分析推理，有两种模式，归纳，[阅读全文]
(2007-10-23 18:28:15)
我觉得你的思维方式首先就不对。别人有就没有问题的吗？
举贤选能，是不是太子党是没有关系的。关键是不能搞成封闭的圈子。
团派与太子党派相比，各有优点。团派的人，因为成长经历和社会背景的关系，乖巧有余，个性不足。太会看人脸色行事，让人觉得难有强烈的领袖气质。说得不好听，有一定的奴才相。但它天然的优点，是这个团体是开放的，不同阶层的人[阅读全文]
举贤选能，是不是太子党是没有关系的。关键是不能搞成封闭的圈子。
团派与太子党派相比，各有优点。团派的人，因为成长经历和社会背景的关系，乖巧有余，个性不足。太会看人脸色行事，让人觉得难有强烈的领袖气质。说得不好听，有一定的奴才相。但它天然的优点，是这个团体是开放的，不同阶层的人[阅读全文]
