不能回家，就给妈妈做个生日蛋糕，第一次做，简单的装饰一下就好了，反正是好吃为主。：）
中式的椰汁米糕+菠萝+草莓鲜奶+椰子片
今天没有仔细称量所有的材料，但是这个米糕应该是太不容易失败了。：）
2杯米粉（sweetriceflour)
1杯甜椰丝
1大匙泡打粉
以上干料拌匀，加入5个蛋黄，搅拌器低速打至粗粗的颗粒形成
另起一个容器，加入5个蛋白，1个鸡蛋[阅读全文]
博文
(2007-12-16 12:41:39)
不能回家，就给妈妈做个生日蛋糕，第一次做，简单的装饰一下就好了，反正是好吃为主。：）
中式的椰汁米糕+菠萝+草莓鲜奶+椰子片
今天没有仔细称量所有的材料，但是这个米糕应该是太不容易失败了。：）
2杯米粉（sweetriceflour)
1杯甜椰丝
1大匙泡打粉
以上干料拌匀，加入5个蛋黄，搅拌器低速打至粗粗的颗粒形成
另起一个容器，加入5个蛋白，1个鸡蛋[阅读全文]
(2007-12-08 11:21:07)
两片厚鱼排
1个大红葱头
1杯橙汁
1个橙子，果肉切碎
1杯杏脯，切碎
两瓣蒜
2大匙切碎的香菜
鱼排拍上盐胡椒，用植物油煎至肉刚刚转至不透明，约5分钟
一大匙黄油，融化后，加入切碎的红葱，炒至软，约2分钟，放入切碎的蒜，炒至香味出来，约15秒，加入杏脯，橙肉，橙汁，煮至浓稠，约4分钟，放入香菜末，依个人口味放盐和胡椒，浇在鱼排上[阅读全文]
(2007-12-07 16:10:19)
全麦脆饼（ToastedPitaChips)
Pita饼，用Pizza刀切成小片，烤至香脆即可，我用了比萨石烤，效果更好
牛油果酱（Guacamole)
2个牛油果
2个西红柿
2个Pearlonion
1个jalapeno
2瓣大蒜
1个青柠檬的柠檬汁
以上各料，打成泥，加入盐胡椒，简单~最后撒上西红柿干[阅读全文]
(2007-12-07 13:27:58)
他在Goodwillhunting里面深情的凝视是让我无法抗拒的诱惑，这个哈佛高材生23岁时写的剧本就得了奥斯卡奖，真是个聪明盖世的帅哥。他帅得不张扬，始终很低调，对人生的见解出人的深刻。能写剧本让RobinWilliams来背台词，可见功夫不是一般的深。天才的挣扎，台词句句都让我难忘。
他在ThelegendofBaggerVance里是一个落魄的高尔夫天才，在人生一团混乱的时候，被BaggerVance给救了[阅读全文]
(2007-12-07 12:44:44)
首先声明，这个不是真人秀哈~不过实物真的很漂亮
买的衬衣
恤衫
毛衣
上装
牛仔裙
其实没花多少的钱，只要细心找Deal,靠那点微薄的学生补助也可以很时尚
这里公布一下价格--衬衣$35,恤衫$14,毛衣$21,上装$10,牛仔裙$24.都是质量上乘的好牌子，比如TommyHilfiger,victoria'ssecret.
[阅读全文]
(2007-12-05 17:32:05)
先给大家看成品哈
上周末买到了极为漂亮的红莓和粉红莓，可惜没有拍照片，真得是像宝石一样的晶莹透亮，一喜之下，立刻动手把它们裹上糖粉和菊花粉（上火了）给冻了，结果难看了很多。：（
红色的
粉红的
大家发挥一下想象力，真得是好漂亮的果子~冻好的莓子不需要化冻，375度烤15分钟，这样莓子不会破，外皮像candy一样脆，而且不会酸涩
烤塔皮，方[阅读全文]
(2007-12-02 12:51:21)
买了一把苜蓿，不知道怎么吃，于是就搜刮了一下冰箱，作了这道菜，嗯，歪打正着，特别好吃~
红葱头一个，切片，用橄榄油爆香，加入苜蓿，翻炒几下，加入一点Madeira酒，翻几下，加一点盐，放入热好的熟鸡肉块，浇一点韩国辣酱汁，蓝奶酪和一点点芥末，最后关火，拌入蛋黄酱。味道非常有层次。:)
第一次见到菊芋，好奇之下买来，网上搜索了一下，决定作酸甜的[阅读全文]
(2007-12-01 17:51:07)
今天出去血拼，果然够爽。败了两件外套，一件无袖毛衣，和TartPan，还买了一堆的稀奇古怪的水果蔬菜。洗完衣服比较的懒，穿了一条厚裙子就出门了，结果一个美国老太太直问我，冷不冷？冷不冷？呵呵，节日的人们情绪特别的好，每个人里脸上都挂着满足的笑容。误打误撞进了梅西百货，一向不喜欢去这种百货店买东西，可是今天真的被震撼了--这里的一切都是那么的精[阅读全文]
(2007-11-28 17:03:05)
真不敢相信3/4杯的玉米粉居然吸收了4杯的牛奶！但是这个印第安玉米布丁的确是和别的玉米点心口味大大的不同。好像是新西兰的点心，来源于印第安人，所以绝对的朴实。
原料：
4杯牛奶（最好用全脂的）
1/2杯mildmolasses
1/4杯枫糖浆
1小匙香草精华
1/2小匙肉桂粉
1/2小匙姜蓉
1/2小匙盐
3/4杯黄玉米粉（stoneground)
2个鸡蛋
1小匙玉米淀粉
做[阅读全文]
(2007-11-23 08:14:40)
不用讲，牛奶1加仑1加仑的买最划算（$3.89)，但是要喝掉这么一大桶牛奶真的不太容易。尤其是对我这种Kefir酸奶fan,总是一两天就把900ml的酸奶($2.69)消灭掉。所以，就趁着有时间，DIY了一把。虽然使用的脱脂牛奶，结果还是令人满意的。
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其实很简单，只要你有一口锅，打蛋器，牛奶，Kefir酸奶，烤箱，就可以做。
首先要给锅消毒[阅读全文]
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其实很简单，只要你有一口锅，打蛋器，牛奶，Kefir酸奶，烤箱，就可以做。
首先要给锅消毒[阅读全文]
