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博文
(2009-03-26 18:18:12)
(2009-03-18 16:04:09)
啤酒酱烧猪肘子老公盯这个肘子很久了，每次都被我断然拒绝，理由当然是太肥。终于某天阴差阳错买了一个躺在冰箱里，不做不行，才查找东坡肘子的方子，我喜欢放香料，所以做的时候就任意发挥成啤酒酱烧猪肘子，味道太好了，居然一点都不肥腻，肉皮吃起来香糯可口，美容那是当然的了！老公很郁闷，肉皮都被我抢光。
做法：
1．将肘子洗净擦干水分后，锅里放[阅读全文]
(2009-02-20 14:38:35)
麻辣的诱惑
记得N年前在成都玉林的三只耳吃火锅，一进门就发现一桌老外，当时很是意外，心里想老外到了成都也爱上吃火锅了？每次我总要向小妹再三叮嘱：请做微微微、微微微辣哦！可是大厨师们的微微微辣还是很辣的。我猜大师傅的手已经习惯了，总是忍不住大把抓海椒、花椒。弄得咱边吃边招呼小妹要茶水，最后恳求小妹提一壶放边上得啦！辣得跳脚，麻得舌头[阅读全文]
(2009-02-02 12:40:06)
面食处女秀
一直以来都以为能做好面食才可谓高手，白案相对于红案来说更显功夫。不说别的，揉面就得有把劲儿。好在有了面包机，这活儿又省不少。可是每每看到面食的帖子，都口水直冒，刚想试上一把，一看几杯外加几茶勺的就头晕，还是买来吃简单。有一次买回来的材料放了许久还是送人了，看来我是不会碰面食的。
生活有时候充满了奇迹，新的一年突然来了[阅读全文]
(2009-01-26 12:07:09)
拜年喽！秀秀我家的年夜饭
酱香排骨
这是我的看家菜，太香了，以至于每次做多少都会被抢得光光。为了少吃些肉肉，经常改做蒸排骨，这样可以多吃几顿，现在不是过节嘛，开戒啦…
做法：
1.选子排骨切好，飞水，冲洗后控干水分。
2．少量油，下姜米和排骨，中途加块冰红糖，中火炒至排骨变黄色。
3．加八角，桂皮，生抽，老抽，醋适量，水淹没排骨[阅读全文]
(2009-01-09 15:10:19)
酒酿小圆子
印象中妈妈做的酒酿，就是一个土陶盆，盖上一块布和木头盖子，被厚厚的棉被包着，可是从没有看见妈妈做酒酿的过程。其实妈妈也很少做酒酿，因为家中人口少，三姨家人口多，好像做咸菜，血豆腐，酒酿等等，都是三姨做好了送来。三姨很了不起，培养得个个都是好吃不会做。以前过年都会往三姨家里跑，一定有凉粉，凉面，糖麻花，酒酿吃。
老公爱[阅读全文]
(2008-12-31 13:52:19)
推荐豆米粑
每逢佳节倍思亲，过节的时候倒腾点小时候爱吃的小吃，是一件挺开心的事。这里的大侠们个个身怀绝技，可是还没有发现过做豆米粑的，所以把它写出来，推荐给大家。豆米粑外焦里糯，有点淡淡的豆香味，咬一口就象回到外婆家。
做法：
a.400g蚕豆瓣，超市有冰冻的卖。
b.300-400g糯米粉，喜欢豆豆多的就少加粉。
c.放适量糖，喜欢甜的就多加糖，[阅读全文]
(2008-12-28 11:48:10)
简单的节日晚餐
过节的时候，想来想去也想不出什么东西特别好吃，现在的生活是不是太好了，天天都在过节，所以过节时就简单点吧。
蒜泥肚尖：将肚尖用一点醋帮助，冲洗干净后，放盐，八角，桂皮，花椒，姜葱，料酒，煮到筷子可以插进去，捞出放凉切片，放蒜泥，香油，酱油，一点糖和味精，拌匀，撒上葱花即可。喜欢吃辣的，放红油更美。
美味一定要配[阅读全文]
(2008-11-26 16:32:37)
漂亮表姐
从前没有计划生育，每家都有5，6个孩子，这样算下来我的表姐表兄就有一大群。这个表姐算是年长里面的几个之一，大眼睛，大脸盘，五官标致端庄，她最漂亮，这是大家都公认的。表姐个高，身材极匀称，长发及腰，笑起来的时候，眼睛和酒窝象蜜糖一样甜，她的鼻子很有骨感，上镜头一定是绝佳的新闻主播人选。可是，这样一个天生的美人坯子，命运却是极[阅读全文]
从前没有计划生育，每家都有5，6个孩子，这样算下来我的表姐表兄就有一大群。这个表姐算是年长里面的几个之一，大眼睛，大脸盘，五官标致端庄，她最漂亮，这是大家都公认的。表姐个高，身材极匀称，长发及腰，笑起来的时候，眼睛和酒窝象蜜糖一样甜，她的鼻子很有骨感，上镜头一定是绝佳的新闻主播人选。可是，这样一个天生的美人坯子，命运却是极[阅读全文]
(2008-11-25 15:34:16)
回国吃喝篇—北京2（结局篇）
到北京，一定要上全聚德，因为我最爱吃烤鸭。
前门大街
全聚德
这里吃烤鸭要提前预约，只好吃这种快餐式的，先解决一下嘴巴吧！后来又吃了鸭王等，还是觉得全聚德好吃！
在北京，当然要去后海酒吧一条街凑凑热闹。坐在湖边吃饭，点上烛光，很浪漫。
后海
炒腊肉
让豆腐
厥根粉
黄瓜沾酱
三鲜干锅
葱[阅读全文]
