丁庄秀园 - 博客

(2007-07-05 06:23:22)

每年独立节小区都在对面的邻居家开爬梯，各家带吃的。邻居知道我家LD不在，让我带个西瓜。在私房查到一种瓜篮的切法，也想做个类似的。上午去超市买了瓜后放冰箱里，也同时买了工具：
我对时间估计不够充分，慌慌张张地用了四十分钟做了下面的瓜盒：
把瓜一大一小切开，把大的瓢用上面的工具挖出来。挖的时候要压着点，才挖得园一些，但水都挤出来了，只[阅读全文]

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小区的爬梯

(2007-07-04 21:14:50)

每年独立节小区都在对面的邻居家开爬梯，各家带吃的，邻居知道我家那位不在，只叫我带个西瓜，我做了一些装饰：啤酒和饮料，炸鲶鱼和炸鸡块是每年主人都保障供给的: 当年开博客不久，不轻易放自己的照片，只有一张，还专门做了缩图处理，现在哪里会在乎这些：）我最爱吃的猫鱼炸块在这：小区的几个小女孩，2007年：那边一家人也很好[阅读全文]

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菜园，松鼠 2007-07-03

(2007-07-03 14:17:29)

刚摘的。番茄只用了中间一根棍，撑不住，不少倒地了。茄子就没架，也是歪瓜裂枣型的。只有黄瓜还不错，就是检查不细，有的有点老了，把籽拿掉，还是好吃！进屋又照一张：
松鼠，它们的吃相不敢恭违，通常是一边吃，一边扔：
前两天照的：
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客人(蝎子)进屋了， (图)

(2007-07-01 19:29:18)

刚照的：
对不常见的客人，大家留言较有趣：
?油炸~营养丰富-月儿弯弯照九洲-♀(0bytes)(1reads)7/1/07
?这什么DD?-夜半精灵-♀(0bytes)(2reads)7/1/07
?看着像蝎子-月儿弯弯照九洲-♀(0bytes)(1reads)7/1/07
?额滴神呐！啥？蝎子吗？-上学前班了-♀(30bytes)(5reads)7/1/07
?不请客人入座？-老妈也恋网-♀(0bytes)(1reads)7/1/07
?Scorpion:googlecheckhowtohandle...-丁庄秀园-♂(0bytes)(1reads)7/...[阅读全文]

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最长的步行桥－坝桥(多图)

(2007-07-01 00:20:37)

问问你，世界上最长的步行桥在哪？答不出来了吧！就在阿肯色州的小石城，全名大坝桥(BigDamBridge)。此桥两千年底的开始预算是两百万美元，为了让它成为世界上最长的步行桥，零六年十月完工时，花费是一千三百万。全景如下：这里原来是一座大坝，桥就建在坝的上面。这里已经可以清楚地看到对面的船闸，大坝和流水：如果站到桥上，感觉就更好了：是不是有点心旷神怡[阅读全文]

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玩在小石城－爬山(多图)

(2007-06-29 09:26:12)

昨天去了个派梯，今早一秤不妙，自罚去爬山。小石城的PinnacleMountain占地约两千英亩，它左面靠湖，背后靠河，风景优美。是周末家庭游玩的好去处。爬山有两条路，今天我从西路上，按图的指示需两小时，不过如果以减肥为目的，一小时就行了。一路上共有十个编号的牌子告诉你到哪了，这是第七个牌子的地方：虽说已爬了一大半，但无限风光在险峰，上面的路更难走，这[阅读全文]

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西式点心－Pecan Bars

(2007-06-28 19:42:51)

又做了一个西点带去公司的爬梯。这个我是第一次做，还是挺受欢迎的。当然我没有告诉他们我是从半成品做起的，这里也拿来和大家分享，特别是初次做西点的。上面的半成品是Walmart买的，里面有三个袋子分别是壳粉(crust)，胡桃(pecans)，馅粉(filling)。盒子的背后有做法。我就简单地说说我的过程：首先把东西准备好，除了上面的，还要半杯(1/4bar)黄油，一个鸡蛋，一个8x8的[阅读全文]

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在美国(16)买车记

(2007-06-25 22:33:52)

一般来说，车是除了房子外的最大消费，但买车比买房简单多了。买车首先要看硬指标，知道牌子，年数，里程数，就可以查关于车的兰皮书(bluebook)，找到价钱。如果是旧车，因为保养，使用，维修不同，车子的好坏也有不同，我叫这些为软指标。
自己在国内当过汽车修理工，学开过一下解放牌卡车。来美后找一老美学了一下，拿了执照，八三年就花1500去买了一辆78年的To[阅读全文]

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凉拌黄瓜，红烧茄子

(2007-06-24 17:36:41)

这是今天摘的菜，还没拿进屋。昨天先试了蓑衣黄瓜的切法，虽说有图，还是回去看了两次才切对。关键是第二步。如果你看懂了简单的第一步，第二步是翻过180度，再切斜刀。注意黄瓜是横放在案板上，刀仍然与案板垂直，是与瓜斜出一个角度(第一次是与瓜垂直)！开始我以为与案板斜一个角度。我这个说法比图精确:-)不过蓑衣黄瓜并不适合凉拌，自己吃也不想做汁，所以成[阅读全文]

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听歌看鸟

(2007-06-24 06:36:29)

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