今早去钓鱼，一条没钓着，中国朋友给了我两条Crappy，美国黑人给了我一条Bass，清蒸。还是Crappy比Bass嫩多了： 舞蹈我的九寨， 祝大家春节愉快！ [阅读全文]
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(2023-01-21 09:03:46)
(2023-01-18 05:12:08)
上星期一是节日，上午去了89号桥，这是渔乐圈朋友的称呼，其实这只是89号公路上的一个无名小桥，是一个大湖中间的较窄的部位，这里是一个钓鱼的热点，一般都有5人以上。 那天风特别大，冷得够呛。只有两个美国人，都特别会钓，一会儿每人都上了几条很大的Crappy，而我还是两手空空。其中的一位问我，钩子放多深？我做了一个表情，似乎不知道，然后他说：这里的[阅读全文]
(2023-01-15 11:27:01)
昨天小石城华人新春晚会，朋友的微博里有一张照片，是我们唱了难忘今宵后： 今天做湖北的珍珠圆子，肉馅，搅碎的莲藕和生姜： 泡了三个小时的糯米，裹上 上火蒸20分钟，开吃 到了这个年龄，吃什么都长肉，吃什么都香：）祝大家小年愉快，新春愉快！ [阅读全文]
(2023-01-09 15:24:34)
西方媒体看中国的，都是崩溃论，看中文的网红却是另一番景象。就如俄乌战争，你看两方的报道，以为是两场不一样的战争。所以现在新闻偏见太多，我最爱看的新闻已经是评论而非文章，特别是YahooNews的文章一般都有评论，这些经过审查（monitored）的仍然比正文有趣得多，让我以今天为例，随意翻译一些。
Yahoo!News
CouldthenextgreatspaceraceinvolveChina?
J.B.
"...sayingtha[阅读全文]
J.B.
"...sayingtha[阅读全文]
(2023-01-08 10:24:02)
周末去较远的一个地方钓鱼，那里有5-6个人，边上的美国人只要Crappie，把Bass和Catfish给我，不一会就很多，我一条都还没钓着，也不用钓了 在院子里处理鱼，吸引不少老鹰： Bass处理了，准备空气炸锅，上次朋友给了我几条Bass，中间的那一片骨头多的竟然是最好吃的， 大点的Catfish去骨，去皮，小的就只去骨： 今天她做的酸辣鱼，实在是太辣了，我只[阅读全文]
(2023-01-01 13:01:03)
新年，做轻奶酪蛋糕了，买了CheeseandHeavyCream： 打了五个鸡蛋。先打蛋白，这样不用洗，接着打蛋黄，黄油，奶酪等 已经很稀了，决定弃用HeavyCream，烤箱300度，温度较低增加保险系数，烤了1个小时： 放凉些就看到回缩，上面不平，翻过来，把底下垫的烤盘纸揭下，很漂亮： 本来就很好吃，这样装盘就好看了， 今天做的生煎包子： 馅[阅读全文]
(2022-12-26 09:01:34)
(2022-12-17 14:34:31)
(2022-12-10 14:20:39)
(2022-12-10 07:33:49)
学习舞蹈《我的九寨》
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