2008年的圣诞节，我们飞到加州去看胖胖。假期的一切活动都在胖胖的精心安排下进行。先是到高科技的群居地–硅谷转了一圈儿，后又到名牌学府-斯坦福大学走马观花的参观游览。还到葡萄酒产地-NapaValley品尝了那甜甜的红白葡萄酒。并听制酒人介绍了酿酒的知识。这样美丽的葡萄庄园还是第一次见到。 最令人难忘的是在YosemitePark逗留的两天两夜[阅读全文]
浮现尘世中，闲隐云天外
于无声处, 望时光倒影，深浅自知, 浓淡皆随意
博文
(2009-03-15 16:23:44)
2008年的圣诞节，我们飞到加州去看胖胖。假期的一切活动都在胖胖的精心安排下进行。先是到高科技的群居地–硅谷转了一圈儿，后又到名牌学府-斯坦福大学走马观花的参观游览。还到葡萄酒产地-NapaValley品尝了那甜甜的红白葡萄酒。并听制酒人介绍了酿酒的知识。这样美丽的葡萄庄园还是第一次见到。 最令人难忘的是在YosemitePark逗留的两天两夜[阅读全文]
(2009-03-05 18:59:53)
在情人节的爬梯上，一位上海大师端来了满满一锅肥油油红亮亮的酱汁肉。我从小到大很少沾肥肉，但禁不住这红色的诱惑，夹了一小块瘦肉多的部位尝了尝。这一尝可被勾引上了，满嘴留香，真是有入口即化的感觉。接着又夹了一块。等转身再想夹那第三筷子时，就只剩汤汁底儿了。馋得我立即虚心的向大师套方子。大师呢，当然只是点到为止。她说其实和做红烧肉一样[阅读全文]
(2008-12-22 15:18:25)
过节了，给大家献上餐前餐后两小品。随便吃，无大餐。
蟹肉豆腐丸子
主料：
老豆腐半块，蟹肉一小罐儿（8OZor25克）配料：
鹽，白胡椒粉少許，鸡蛋1个，淀粉1大勺,我加了一把豌豆，也没起啥好作用。还是不加的好。做法：
1.蟹肉，豆腐控干，挤掉水份。
2.把豆腐杵碎之后加入盐与胡椒粉，与蟹肉，淀粉一起拌匀。
3.再打入鸡蛋拌勻成泥状。然后[阅读全文]
(2008-12-01 18:33:47)
很早很早以前，就听说过有关百慕大群岛和神秘金三角的种种传说。后来，朋友们又发来了神奇的长尾鸟重归百慕大的信息。今年夏天，终于有了机会乘渡船前往百慕大一游。尽管在我们到达的前一天，岛上刚刚被台风扫过尾，但是我们没有丝毫感觉。小岛很安逸平静，整洁漂亮。蓝蓝的海水，细细的沙滩，陡峭的礁群，艳丽的花卉，处处美景处处画。没有神秘，更感受不到[阅读全文]
(2008-02-04 11:02:31)
先夸夸俺家的第一大功臣-面包机。自从去年初把它迎进了家门，俺学会了做很多面食。做面包，蒸馒头，包子，花卷，烙大饼全靠它的鼎力相助。省事又省力，平均每周至少利用它一次。今天给大家秀秀俺的粗壮成果。
麻酱胖佛手
做法很简单，和做包子差不多，不同之处就是比包包子的手法简单些。还有就是馅芯用的是麻酱加红糖，就像麻酱糖花卷或麻酱糖饼那样调馅[阅读全文]
(2008-01-16 13:00:48)
腊八粥都喝完了吗？请再喝碗汤吧！
简易版奶油汤-顾名思义，简易版就是懒人版，非正宗版，非专业版。原材料：灌装鸡汤一罐，面粉1/4-1/2杯（图上的量太多了），牛奶一杯，蘑菇一小罐，速冻豌豆粒若干，干面包丁儿一小把
调料：盐，白胡椒粉少量
做法：先用小火把面粉炒成浅黄色（或称浅棕色）盛到小碗里待用（据说加点儿油炒香，我没加就是干炒的）将鸡汤[阅读全文]
(2008-01-08 13:32:30)
趁大师们的节日杰作都上得差不多了，也上来抖嗖一下小徒的圣诞新年FB餐，顺便向网友们做个简单汇报。
彩虹果冻
这个八彩水晶果奶冻是女儿在节日期间的贡献之一。大吃大喝之后来点儿这个东东实在是爽之又爽。浓浓的果味儿奶味儿及丰富的色彩还能点缀节日的气氛。照片上看起来花里胡哨儿其实并不难做，只是需要花点儿时间有点儿耐心。出处是来自JELL-O的食谱[阅读全文]
(2007-12-18 11:15:30)
胖胖六岁时得到了第一个圣诞节礼物–芭比娃娃。这也是她在那一年圣诞从爸爸妈妈那里得到的唯一礼物。那时胖胖刚刚来美两个月，周围的一切对她来说都是那样的新鲜和陌生。最令她开心的是：美国商店的玩具可以随便摸随便玩儿。因此，每次去商店胖胖都直奔那令她百去不厌的乐园，动动这个，抱抱那个，自娱自乐。圣诞之前，美国朋友和同事问胖胖爸，圣诞给女儿准[阅读全文]
(2007-12-12 10:36:46)
俺家那馋丫头，考完试刚离校在飞机场就打电话提前预订：想吃老妈做的八宝饭和土豆泥。咳!还当想吃啥山珍海味呢，就这两样啊，好打发。过后一想，常做八宝饭和土豆泥，吃不腻也看腻了，这次何不来个老花翻新样。于是，那八宝糯米饭就改成了八宝芋泥糕，家常土豆泥也改成了夹心土豆泥。其实这两样的做法都来自八宝饭。简单好吃，随便装饰，方便携带，爬梯时可提[阅读全文]
(2007-09-27 08:27:21)
DominicanRepublic–September2007 有了游Cancun的经历，我们对南美洲的岛国有了极好的印象。这次又兴致勃勃地来到了多米尼加。从机场到度假村的途中，我们一家三口都一致的把头转向车窗外去寻找那幻想中的美景。一会儿，直爽的女儿先发话了：“这大街上的景色怎么那么像中国呀？”正统的老爸说：“中国比这儿好多了，不许诬蔑自己的祖国!”此时，挑剔的老[阅读全文]
