今日开喝同事送的茉莉红茶，因第一次喝，用了盖碗，水温华氏200（近沸），可能温度低了。茶道专家们请指正：）。我的第一感觉是入口苦涩，不像其他红茶，入嘴尽是清芬，只有茶汤冷了才觉得苦。然而又并非清苦，是苦暖，是普洱的圆融顺滑，特有的发酵陈汤气，绸缪而不急躁，茉莉花香倒在外围，似有若无。普洱总使我想起孔子七十“从心所欲而不逾矩”。有一[阅读全文]
博文
(2014-08-28 06:44:59)
今日开喝同事送的茉莉红茶，因第一次喝，用了盖碗，水温华氏200（近沸），可能温度低了。茶道专家们请指正：）。我的第一感觉是入口苦涩，不像其他红茶，入嘴尽是清芬，只有茶汤冷了才觉得苦。然而又并非清苦，是苦暖，是普洱的圆融顺滑，特有的发酵陈汤气，绸缪而不急躁，茉莉花香倒在外围，似有若无。普洱总使我想起孔子七十“从心所欲而不逾矩”。有一[阅读全文]
(2014-08-20 23:58:20)
我常想，我的猫不是猫，他的前世一定是一只金鱼。因为他只有21秒的记忆。
每次我觉得我们终于比较铁了，他就会忘记我，弓着背而去。每次我觉得他已经不记得我了，他会跳上床，闻闻我的枕头，嗅嗅我的嘴巴。。。哦这是他今晚刚学会的。他在我身边睡下了。三个月来的第一次。
他独，性格不讨喜，不黏人，不撒娇除了要吃的。但是怎么办呢，我收留了他已经。阅读全文]
每次我觉得我们终于比较铁了，他就会忘记我，弓着背而去。每次我觉得他已经不记得我了，他会跳上床，闻闻我的枕头，嗅嗅我的嘴巴。。。哦这是他今晚刚学会的。他在我身边睡下了。三个月来的第一次。
他独，性格不讨喜，不黏人，不撒娇除了要吃的。但是怎么办呢，我收留了他已经。
(2014-06-18 07:17:58)
![]("/upload/album/f1/75/97/559bf21f1058PFGg4uop.jpg")
rn
rn从闺蜜那里拿了一个老白茶，一个普洱，闺蜜送了另一包茶，妆裹朴实，名号不知，心底就有些看轻，一直没开包。
rn
rn今早犹豫半天，是喝金萱呢还是喝点别的。打开柜子，看到这包茶，剪了。心里边犯嘀咕：好不容易喝次茶，不得来点好的？——随即想，焉知此茶不能给我惊喜？
rn
rn不知茶芳名，开而观之，形如单枞——我不说大红袍是[阅读全文]
(2014-05-27 20:01:15)
枢始得其环中，以应无穷
予恶乎知说生之非惑邪！予恶乎知恶死之非弱丧而不知归者邪(！……予恶乎知夫死者不悔其始之蕲生乎！梦饮酒者，旦而哭泣；梦哭泣者，旦而田猎。方其梦也，不知其梦也。梦之中又占其梦焉，觉而后知其梦也。且有大觉而后知此其大梦也，而愚者自以为觉，窃窃然知之。君乎、牧乎，固哉！丘也与女，皆梦也；予谓女梦，亦梦也。是[阅读全文]
(2014-04-26 14:32:03)
面包要好吃，要用高粉，只用高粉，要多油，幸福的油。
我爱吃一切油的不健康的东西，做了肉松面包，但是不是那么简单的，馅料，把薄荷叶，紫苏叶，香菜和香葱切末，紧要处是加姜末，混合肉松，再加上蛋黄酱，自制蒜油一点，还有芝士，腻腻和在一起。
发好的面，皆若空游无所依，手下一使劲就没了，还有一个一个气泡隐藏其中。
烤出来，外壳脆，中间软[阅读全文]
(2014-04-15 20:11:38)
今天读了一个关于西魏皇帝元宝炬的很伤感的故事——似乎南北朝人物总给人浮生若梦的感觉。他的父亲兵败自杀，母亲在生下小妹妹元明月以后，也被赐死了。后来，他和妹妹一直被幽禁在宗正寺，到8岁，才获得自由。 我觉得他是一个明艳而自敛的少年。后来，他被宇文泰立为傀儡皇，他的妃子乙弗氏做了皇后——两个人的感情很深，乙弗氏16岁嫁给他，十[阅读全文]
(2014-04-15 11:23:42)
爸爸在北京转机的时候，我给他打电话，将将要挂电话的时候，他说：“上帝会保佑我的旅程的。”我忽然想起每次我在北京或上海转机，给家里打电话，挂电话以前妈妈都要这么说一句：“主与你同在。”和我听了这句话的不耐烦和不以为然。妈妈是家里唯一记得要上帝来保佑亲人朋友的人，我都忘了和爸爸说，也许是因为我们年富力强，没有敬畏之心。但是给[阅读全文]
(2014-04-09 19:59:19)
有一天我梦见自己要死了。在梦中我知道自己得了绝症，多少的只是时间而已——当然对于我们所有人，死亡都不过是时间，但远的时间和近的时间是不同的——那是一种很深的绝望，很黑的恐惧，很纯粹简单强大，所有语言在它面前都显得轻浮。是任何教育和文明都没有办法摆脱的，原始的，本能的烙印一样的恐惧。我觉得死亡不让人感到害怕，因为死亡是短暂[阅读全文]
(2014-03-27 09:29:07)
半夜睡不着起来做绿茶酥。感觉自己的中式酥皮点心已经可以出师了。今次尝试大水皮包大油皮，卷后切，而非先分成小剂子再包擀，大大节省了时间。而且起酥完美，千层完美。馅是买的红豆泥，自己又调绿茶粉，芝麻粉和松子进去，香极！还有臊子肉末和打碎的蚕豆。应春天景，看天色渐亮，肚子得到大安慰。
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(2014-03-15 07:30:56)
今天准备好好写写华山哥给的大红袍。这茶回美国以后我只喝过一次，才刚又开了一泡。相比于铁观音，这茶我喝得很少——甚至有时找大红袍喝，我都会去找别的而刻意冷落这一盒。为什么呢？与别的大红袍相比，这盒焦香味很重，不如别的甜，不如别的讨喜。但这绝不是说这款大红袍不好，相反，这款相当正，相当厚。
总觉得像征尘满袍的将军，喝起来，头三四[阅读全文]
