博文
(2007-02-13 09:43:18)
TOP1：早餐、休闲饮品、中式特色小吃等餐饮行业 民以食为天，14亿中国人“一天不吃就饿得慌”，因此餐饮业仍是在2006年最被看好的大众化创业行业。另外餐饮业因投资门坎最低、爆发力最强，也一直大受创业人士的欢迎。 餐饮行业专家分析，现阶段做餐饮最具赚钱潜力的项目，当属早餐店、休闲饮品店和中式特色小吃店。 早餐店与休闲饮品店具有本低利丰、回[阅读全文]
(2007-02-11 15:41:18)
70多年前的上海滩，有家“国企”实力强劲，盛极一时，但最终仍免不了改制的命运
晚清国门打开之后，上海是最早对外开放的地方之一。也正是因为这种开放，仅仅几十年的时间，上海从一个默默无闻的小县城一跃发展成为远东第一大城市。其繁华和活力，一时无出其右者。不过，其中无可回避的一个事实是，上海的发展是以由外国人管理的租界为核心的。虽然租界[阅读全文]
晚清国门打开之后，上海是最早对外开放的地方之一。也正是因为这种开放，仅仅几十年的时间，上海从一个默默无闻的小县城一跃发展成为远东第一大城市。其繁华和活力，一时无出其右者。不过，其中无可回避的一个事实是，上海的发展是以由外国人管理的租界为核心的。虽然租界[阅读全文]
(2007-02-10 21:05:15)
在筛选出来的24件国宝中，目前只展出了22件，至今尚未揭开神秘面纱的则是两件有“瓷王”之称的瓷瓶。
-高仿瓷器全程采用柴窑烧制
瓷器制作完全采用清代传统工艺和原料，手工艺制坯、手工绘画、柴窑烧制。一个小型柴窑烧一次需要70担(每担约100斤)松柴，大型柴窑则需要几百担松柴。而松柴这一不可或缺的重要材料，今天已经越来越难买到。
--- 烧一次传统[阅读全文]
-高仿瓷器全程采用柴窑烧制
瓷器制作完全采用清代传统工艺和原料，手工艺制坯、手工绘画、柴窑烧制。一个小型柴窑烧一次需要70担(每担约100斤)松柴，大型柴窑则需要几百担松柴。而松柴这一不可或缺的重要材料，今天已经越来越难买到。
--- 烧一次传统[阅读全文]
(2007-02-10 20:58:24)
探寻景德镇瓷器今日大规模 仿古的发端 仿古原本是一件无可厚非的事情，因为那意味着后朝对前朝技艺的敬仰与学习——如果生产出来的仿古瓷器就名实相副地当作仿古瓷器出售的话。今天的景德镇，生活日用瓷生产由于没有形成工业化，加之技术落伍，在竞争中被其他城市远远抛在后面；占据主力的工艺瓷又因为供大于求造成的恶性降价抢夺市场份额现象，加之[阅读全文]
(2007-02-10 20:50:22)
高仿瓷器作为收藏圈里的一个“新贵”正受到越来越多藏家的关注，这种在国外已经得到认可的新型收藏种类究竟好在哪里？它的收藏价值和升值潜力又如何？
高仿珍瓷“高”在哪里？ 看过“超女”的人一定不会忘记那近乎残酷的晋级吧，高仿瓷器的过程也如同一场超级选秀，通过“海选”，经过“评委们”挑剔眼光考验的，才能胜出，算得上成功?鳎?宦勰囊坏拦ば虺[阅读全文]
高仿珍瓷“高”在哪里？ 看过“超女”的人一定不会忘记那近乎残酷的晋级吧，高仿瓷器的过程也如同一场超级选秀，通过“海选”，经过“评委们”挑剔眼光考验的，才能胜出，算得上成功?鳎?宦勰囊坏拦ば虺[阅读全文]
(2007-02-09 09:00:12)
酒店各部门的主要职能如下：
行政办（又称总经理办公室）（ExecutiveOffice）
总经理办公室在总经理对酒店实行经营管理过程中，起着重要的沟通上下、联系左右、协调内外的作用。具体负责各类文件的打印、收发、归档工作，负责处理各类往来信函、电传、电报，及时上传下达，接听电话并做留言记录，为总经理出差办理预定机票、订房等具体事宜，安排酒店高级管理[阅读全文]
行政办（又称总经理办公室）（ExecutiveOffice）
总经理办公室在总经理对酒店实行经营管理过程中，起着重要的沟通上下、联系左右、协调内外的作用。具体负责各类文件的打印、收发、归档工作，负责处理各类往来信函、电传、电报，及时上传下达，接听电话并做留言记录，为总经理出差办理预定机票、订房等具体事宜，安排酒店高级管理[阅读全文]
(2007-02-07 14:58:54)
酒店vip俱乐部项目——
随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展，国际知名饭店集团纷纷涉足中国市场，出现了群雄逐鹿的局面。从国内来看，酒店增长速度过快，潜在供需失衡，微利时代已经来临。企业应通过一定程度的合作和资源共享来寻求竞争优势，从外部寻求优势互补。
酒店vip俱乐部项目是一项酒店营销最新实施计划，是辅助酒店实现和追求更高利[阅读全文]
随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展，国际知名饭店集团纷纷涉足中国市场，出现了群雄逐鹿的局面。从国内来看，酒店增长速度过快，潜在供需失衡，微利时代已经来临。企业应通过一定程度的合作和资源共享来寻求竞争优势，从外部寻求优势互补。
酒店vip俱乐部项目是一项酒店营销最新实施计划，是辅助酒店实现和追求更高利[阅读全文]
(2007-02-07 14:56:39)
酒店营销中，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。
市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产[阅读全文]
市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产[阅读全文]
(2007-02-07 14:52:17)
一、国际酒店管理集团经营模式简介
（一）酒店管理模式的演进
全球范围内，早期的国际酒店集团多是通过购买不动产方式达到扩张的（如希尔顿、喜来登、StatlerHotelChain等），20世纪50年代起，希尔顿酒店集团和假日酒店集团分别以委托管理和特许经营的方式扩张，到了20世纪90年代，越来越多的酒店集团通过特许经营和委托管理模式发展，直到目前发展壮大。[阅读全文]
（一）酒店管理模式的演进
全球范围内，早期的国际酒店集团多是通过购买不动产方式达到扩张的（如希尔顿、喜来登、StatlerHotelChain等），20世纪50年代起，希尔顿酒店集团和假日酒店集团分别以委托管理和特许经营的方式扩张，到了20世纪90年代，越来越多的酒店集团通过特许经营和委托管理模式发展，直到目前发展壮大。[阅读全文]
(2007-02-07 12:59:11)
没有什么话题比爱情更恒久，没有什么时候比2月14日更甜蜜。因此，本期美食主题就是——爱情。
情人餐六大件一件也不能少
“情人节”里，去吃西餐已成为年轻男女浪漫的“重头戏”。为了让大家在这一时刻不出差错，就让记者教你几招，以供点西餐菜时参考：
头盘——也称为开胃品，一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏[阅读全文]
情人餐六大件一件也不能少
“情人节”里，去吃西餐已成为年轻男女浪漫的“重头戏”。为了让大家在这一时刻不出差错，就让记者教你几招，以供点西餐菜时参考：
头盘——也称为开胃品，一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏[阅读全文]
