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胆固醇往往被认为是导致心脑血管疾病的元凶,于是人们希望吃的食物里,胆固醇越少越好,最好没有。其实,这是一种认识上的“误区”。胆固醇有过也有功,因之并非越少越好。
首先,胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质,我们可以列举出胆固醇的很多益处,例如:胆固醇是人体细胞的重要成分;胆固醇是很多重要激素和维生素合成的前体;胆固醇是大脑、肝[
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马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。那么,怎么吃薯类才能吃好呢?
首先,要有量的保证,每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右[
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人体的内环境酸碱性必须维持高度稳定,血液的PH值的波动,表明体内酸碱代谢或紊乱状况。每日摄入的食物中,有的可以让血液偏酸,称为“成酸性食物”;有的却能让血液偏碱,称为“成碱性食物”。这两类食物只有保持恰当的平衡,才有利于人体内环境的稳定。
在膳食中,鱼、肉、蛋、海鲜和精制米面都是成酸性食品,而蔬菜、水果、海藻等属于成碱性[
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现代社会中,铅对身体的危害已经被越来越多的人认识到。它会通过血液长期蓄积于人的肝、肾、脾、肺和大脑中,造成铅中毒,对人的神经系统和造血系统形成伤害。研究成果表明,常喝牛奶可以减少人体对铅的吸收。
牛奶是如何减少铅在体内吸收的呢?
首先,鲜牛奶的蛋白质中含有将近20%的乳清蛋白。乳清蛋白里有丰富的胱氨酸,这是一种人体必需的物质[
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我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法,很多人都会时不时地找来当归、枸杞等药材,给自己做一锅滋补汤补补身体。不少餐馆也时常出售加了药材的菜肴,而且价格不菲,但冲着餐馆打出的“药膳”旗号,大家还是趋之若鹜。那么,到底什么是药膳,它的作用是什么,该怎么吃?
4月14日,本报组织了“生命周刊药膳专题讨论会”。受邀参加讨论的专家有:中国[
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1.Maryisaprecociouseight-year-old.Herclinicianfeltheheardanabnormalityintheareaofhermitralvalveandrequestedanechocardiogram.Velocitymeasurementsofthemitralvalveflowmeasured0.85m/sec.Themeasurementindicatesa_______valve.
a.)stenoticb.)normalc.)regurgitantd.)insufficientPleaseansweralltestquestions.
2.CWDopplerrecordsinformationinthe_________whilePWDopplerrecordsvelocitiesina________...[阅读全文]
1.Colorflowimagingproduces___________velocityestimates.
a.)peakb.)measurablec.)relativemeand.)relativemaximumPleaseansweralltestquestions.
2.Blackonacolorflowimageindicatesa.)flowvelocityofzerob.)lackofflowintheareac.)highvelocityflowd.)aliasingflowPleaseansweralltestquestions.
3.Thisimagedemonstrates_____________inthe___________valve.a.)insufficiency,...[阅读全文]
BloodFlowAcrossIntracardiacShunts:PatentDuctusArteriosus
Youcanseebloodflowthroughapatentductusarteriosus(PDA)fromtheleftparasternalshort-axisviewandthehighleftparasternalview.Ininfantsandchildren,thesuprasternalandsubcostalviewsmayalsoprovideadequateaccesstoPDAflow.APDAgenerallyproducesaleft-to-rightshunt,seenasturbulentbloodflowthatenterstheleftpulmonaryarteryandmovestowardthemainpulmonaryar...[
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