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每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸[
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冬天是橘子当令的时节,经常看到有人吃完橘子后,把橘皮洗一洗,用来泡水喝,认为这样有利于健康。其实,鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事,不具备药效,用它泡水还可能对健康产生不利影响。
众所周知,陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增[
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爱运动的孩子应该注意补锌。大量出汗会造成锌流失,所以爱运动的孩子,出汗多的孩子都应该注意补锌。而夏天气温高,孩子食欲差,进食量少,摄锌必然减少,加上出汗较多,因此也该多补锌。
补锌要避开一些药物。四环素可与锌结合成化合物,维生素C则与锌结合成不溶性复合物,叶酸同样会影响锌的吸收,所以,补锌时应避免使用这些药物。
吃蔬菜的时[
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现在不少父母都很重视给孩子补锌,盲目地吃各种补剂、保健品。可是,他们对孩子为什么会缺锌,该怎样判断孩子缺锌,以及到底应该怎么补锌并不清楚。本版采访了相关业内专家,为您一一做出解答。
2005年1月7日,国务院妇女儿童工作委员会办公室与中国儿童中心联合公布的“中国十城市0—6岁儿童健康状况调查”数据显示,儿童缺锌比例达39%。
2005年4月1[
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现在国际上采用的查锌方法分为两种,其一是用头发进行化验,叫做发锌;另外一种叫做血锌,通过采血化验。但是,由于这两种方法可能会受到外界环境的影响,比如采集器具的污染等,都会产生一定的误差,所以目前比较准确判断缺锌与否的标准是,化验结果加上观察症状。通常缺锌会出现的表现有:
1、食欲不振。孩子普遍食量减少,有的还会感觉没有饥饿感,不主[
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锌是人体重要的微量元素,会参与人体上百种重要酶的合成,所以,孩子一旦缺锌,就可能对他们的生长发育造成很大的危害。
食欲不振,偏食挑食,甚至出现“异食僻”。这是因为主导味觉的味觉素蛋白需要靠锌来合成,一旦锌元素缺乏,无法合成味觉素蛋白,就会使嘴里没味,影响食欲。此外,人体内的消化酶,绝大多数都是含锌酶,所以缺少了锌,也会造成消化[
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许多初做力量训练的人不敢吃太油腻的食物,怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉,认为“吃什么补什么。”近日,美国康涅狄格州生理学教授杰芙·沃勒克在美国健身网站上撰文指出,1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要,是最经济实惠的力量训练辅助食品。
杰芙·沃勒克教授指出,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基[
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不到30岁,就有30.2%的人腰酸背痛,19.3%的人常年四肢乏力,大于2.0%的人患上骨质疏松症———近期发布的一项“中国骨质疏松调查报告”显示,在全国30多个城市的5万多份样本中,有4万名20—30岁的青年人患上了该病。专家强调,是不当的生活方式,让本该身强体壮的年轻人患上了这种老年病。
青年骨质疏松诱因多
骨质疏松本是老年人的病,怎么会如此大量地[
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丁志城通常晚上5点左右才开始爬山。一进香山公园,他就直奔南麓的陡坡,甩开眼镜湖畔的青松翠柏,一路奔顶。如果心情好,他的步伐就会飞快;如果脑子里装着事儿,初始的节奏会很慢,但最终还是渐行渐快。
不拍戏的日子,他每天在香山上走一圈;碰上在剧组拍戏,他会尽量在当地找座山来爬,哪怕是个小土丘,也要尽量把这项运动坚持下去。
这样的生[
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