鱼中含有的不饱和脂肪酸，除了可以降低心脏病的危险性之外，还有其他种种健康好处。下面是一些最新的科学发现。
1.减肥：澳大利亚科学家在1999年发现，作为减肥计划的一部分，每天吃少量富含不饱和脂肪酸的鱼，比如吞拿鱼、三文鱼等，可以提高减肥成功的机会。
2.降血压：1998年发表的一项研究观察到，对既超重又患高血压的病人来说，与不吃鱼的人相[阅读全文]
健康园地
均衡饮食和最佳营养可以延缓衰老,减少疾病,保证健康长寿. 欢迎到本博客坐客。希望我的博客能成为您健康长寿的启蒙.
博文
(2007-08-13 20:21:07)
(2007-08-13 19:22:54)
大家都知道，不当的饮食包括进食高脂肪食物等会增加人体内的脂肪，进而引起心脏病的发生。而最近美国的医学家们通过研究证实，人类中有些人所携带的一种基因变体5-脂氧化酶（5-lipoxygenase）是造成心脏病的另一个主要原因。
医学家们通过对470位健康的中年人的基因进行分析，发现6%的人携带这种基因变体，而这种基因变体可以使人类的免疫细胞在血管壁上的[阅读全文]
医学家们通过对470位健康的中年人的基因进行分析，发现6%的人携带这种基因变体，而这种基因变体可以使人类的免疫细胞在血管壁上的[阅读全文]
(2007-08-13 19:17:53)
人人都希望健康长寿，最近美国科学家的研究证实，限制热量的摄入有可能使人类更加长寿。科学家们通过对酵母这一简单生物的研究，发现减少热量的摄入可以影响酵母细胞中一种可以抑制抗衰老基因（SIR2）的酶的水平，从而使细胞的生命得以延长。已经有研究证实限制热量的摄入对同样有SIR2的蛔虫也产生延长寿命的作用。而人类同样也有携带SIR2。尽管目前尚未有研究证[阅读全文]
(2007-08-13 18:34:40)
腰围的增粗直接或间接与高血压、心脑血管病、糖尿病等的发病成正比关系，腰围越大，人越胖，发病的机会越高。比如，腰围大于85厘米的和小于85厘米的相比，糖尿病的患病率要高三倍。而大于90厘米和小于70厘米的相比，糖尿病发病率可能会高出8.6倍。女性腰围小于80厘米，男性小于90厘米是一个正常的腰围标准。 腰部减肥有一个很现实的障碍，现在很多人不知道如何[阅读全文]
(2007-08-12 07:07:50)
根据自己的喜好和需要对蔬菜的味道、口感、营养和功效进行调配非常有必要，美国癌症学会最近提出了“5aday蔬菜搭配法”，建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色、白色共5种颜色的蔬果制成的沙拉。参考专家的建议，您就能自己搭配出最适合自己身体情况的药效食谱，吃出最健康的“药用”蔬菜来。红色的药用蔬果这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。代[阅读全文]
(2007-08-11 20:36:30)
美国《预防》杂志近日建议，吃对食物，能让头脑更灵光。
每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼，如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化，最好买新鲜的鱼，尽早食用。 属于-3脂肪酸的DHA能促进大脑神经细胞成长，以增进记忆和提高学习效率，降低坏胆固醇及中性脂肪，预防高血压及动脉硬化，可说是“万能补脑素”。人所摄取的DHA几[阅读全文]
每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼，如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化，最好买新鲜的鱼，尽早食用。 属于-3脂肪酸的DHA能促进大脑神经细胞成长，以增进记忆和提高学习效率，降低坏胆固醇及中性脂肪，预防高血压及动脉硬化，可说是“万能补脑素”。人所摄取的DHA几[阅读全文]
(2007-08-09 17:30:48)
知名集邮家屠松鉴先生今年96岁了，但他身板硬朗，精神矍铄，耳聪目明，步履如常，说话思路清晰，中气十足，完全看不出已是年近百岁的老人。为探究这位知名集邮家的养生观，笔者拜访了屠老先生。屠老介绍：“我是医生，治病救人，信奉科学，因此我对世界卫生组织提出的影响人体健康的四大基本因素非常重视。如果说有什么养生之道，这也是我的健康观、长寿观。”[阅读全文]
(2007-08-09 17:19:07)
美国波士顿儿童医院肥胖症计划负责人戴维·路德维希医生和同事分析了７３名肥胖成年人高胰岛素和低胰岛素的分泌情况。结果发现，只吃一点点糖就迅速分泌很多胰岛素的人比较容易在腰腹部堆积脂肪，形成所谓“苹果形”身材，而那些胰岛素分泌较少的人容易在臀部堆积脂肪，形成“梨形”身材。研究显示，分泌高胰岛素较多的“苹果形”身材人士通过控制脂肪摄入减肥[阅读全文]
(2007-08-08 17:37:24)
LONDON(Reuters)-AsimplebloodtestcandetectearlystagelivercancerandmoreaccuratelydiagnoseadiseasethatisamajorkillerinAsiaandAfrica,researcherssaidonWednesday.
Currenttestsincludebiopsies,imagingandtheso-calledAFPtestinwhichdoctorscandetectmalignanttumorsbasedontheconcentrationofparticularsubstances--calledmarkers--intheblood.Butthosemethodsarenotassensitiveasthenewtestthatcanalsoindicatewhe...[阅读全文]
Currenttestsincludebiopsies,imagingandtheso-calledAFPtestinwhichdoctorscandetectmalignanttumorsbasedontheconcentrationofparticularsubstances--calledmarkers--intheblood.Butthosemethodsarenotassensitiveasthenewtestthatcanalsoindicatewhe...[阅读全文]
(2007-08-06 17:35:02)
防治心律紊乱心律紊乱往往与体内缺少维生素B1和钾元素有关。因维生素B1可维持心脏和神经系统的正常功能，钾有助于阻滞神经和肌肉的联系，故补钾和维生素B1对防治心律紊乱有较好效果。 解酒饮酒后，酒会在体内氧化产生热能，并消耗体内大量的维生素B1。人们喝酒后会感到食欲不振、软弱无力，如酒前及酒后及时补充维生素B1，就会减轻症状。 预防疲劳缺少维生[阅读全文]
