一项新研究显示，适度的碳水化合物饮食可能最适合延长寿命。该研究8月16日发表在“柳叶刀公共卫生”杂志上。 研究追踪了25年来超过15,000美国人的饮食习惯。参与者填写问卷，详细说明他们吃的食物。该研究不包括极端案例，例如每天少于600卡路里或超过4,200卡路里的摄入。该研究的研究人员还参考了其他七项研究的数据，涉及20个国家的40多万人。 研究发现，[阅读全文]
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(2018-08-22 09:42:13)
一项新研究显示，适度的碳水化合物饮食可能最适合延长寿命。该研究8月16日发表在“柳叶刀公共卫生”杂志上。 研究追踪了25年来超过15,000美国人的饮食习惯。参与者填写问卷，详细说明他们吃的食物。该研究不包括极端案例，例如每天少于600卡路里或超过4,200卡路里的摄入。该研究的研究人员还参考了其他七项研究的数据，涉及20个国家的40多万人。 研究发现，[阅读全文]
(2018-08-17 07:56:37)
黄瓜持续结果期较短，一般不超过两个月。漫漫夏日，如果能种好第二茬黄瓜，对夏菜大有收益。 今年夏季太热，菜都长得不太好。尤其是黄瓜，长得正盛之际，无缘无故，都蔫秧了。往年黄瓜五月中开始摘瓜，能持续到7月。今年只收了一个月，就要拉秧了。眼看黄瓜架要空了，赶紧又育了第二批黄瓜苗。 以前也试过种二茬黄瓜，从来没有成功过。也许是生长期赶上夏[阅读全文]
(2018-08-08 08:09:35)
秋葵的种植很容易。先在花盆里育苗，种子很快发芽。诀窍是，不要过早移植到地里。太小的秋葵苗移植成活率比较低。而且都是在一两个星期后，莫名其妙地萎了。要等到长到一尺高后再移植。第一年种，移植了十几颗苗只活了一颗。秋葵可以长2米多高，叶子伸展得很宽。两株之间需要留较大的空间。可以将秋葵和一些低矮作物间种。秋葵喜阳但不耐高热，适宜种在有晨照[阅读全文]
(2018-07-27 07:45:35)
今天尝试了一道味道极好，却鲜少人知的绿色菜肴。 丝瓜是很容易在后院种的菜。种的人很多。丝瓜产量高，可烹可汤。但很少人知道，丝瓜藤尖也可食，而且味道极其鲜美。 太太回国探亲，打电话告诉我，在餐馆吃了一道叫丝瓜尖的菜，味道很好。丝瓜藤又硬又剌手，不像可以吃的东西啊。好奇心激发起来，尝试一下吧。 丝瓜沿着房子的西墙种植。夏天青藤满墙[阅读全文]
(2018-07-17 07:55:33)
经过三天的同行评审会议，专家们得出结论:两项联邦级研究发现有“明显证据”显示手机辐射会导致雄性大鼠的心脏癌变。
这项研究大大改变了关于手机使用是否有癌症风险的争论。到目前为止，联邦政府和手机制造商都假设手机使用不会导致癌症，因为它们发出的是非电离辐射。而电离辐射-与X射线，CT扫描和核电站等相关的电离辐射-在足够高的剂量下会导致癌症[阅读全文]
(2018-06-22 07:40:33)
第一天报到，我驮着行李，骑车到学校。分到一个五人的宿舍。同宿舍还有两个北京人，一个家住门头沟，一个家住南城。还有两个外地同学，分别来自广州和长春。由于宿舍紧张，其余住得较近的北京同学暂时走读。
班里有将近一半同学来自北京。年龄从15岁到33岁。有不少高中应届毕业生。78级比77级晚半年，应届毕业生经过半年应试强化训练，成绩都不错。来自社会的[阅读全文]
(2018-06-15 06:07:19)
纪念父亲:中国移动通信的先行者
父亲成长于书香门第。祖父自日本留学回国后，从事农学教育。专长于柑橘种植、茶叶栽培和造园学。
父亲小学毕业后，即随祖父到上海、福建邵武、永安等地辗转求学（时当抗战，因日寇入侵，学校不断流亡）。毕业时全省会考第一，入厦门大学电机系。又随家搬迁转入浙江大学。毕业后留校任助教。后来经国务院调令调入军事院校，[阅读全文]
父亲小学毕业后，即随祖父到上海、福建邵武、永安等地辗转求学（时当抗战，因日寇入侵，学校不断流亡）。毕业时全省会考第一，入厦门大学电机系。又随家搬迁转入浙江大学。毕业后留校任助教。后来经国务院调令调入军事院校，[阅读全文]
(2018-06-08 17:11:27)
一九七六年，四月五号是星期一。一到学校，就听见同学议论星期天清明节，天安门广场有很多人，为纪念碑献花圈，悼念周恩来总理。中国科学院某厂，用大卡车抬着大花圈和4块巨型牌匾：“红心已结胜利果，碧血再开革命花。倘若魔怪喷毒火，自有擒妖打鬼人”。一路浩浩荡荡，从长安街开进广场，把它们放在纪念碑的最高处。北京重型电机厂也送了一个巨大的铁[阅读全文]
(2018-05-29 16:24:48)
这道菜好吃，好看，作为party带菜一定会博得喝彩。而且做起来方便简单，全部过程不到十分钟。 材料：一磅21-25只的大虾；生抽酱油、大蒜半头、盐、cookingsprayoil和黑胡椒面。 大虾去壳留尾，挑出肠线。大蒜剥皮剁碎。在盘子里倒少量酱油，将剥壳后的大虾在盘子中摆成一圈。撒上盐，胡椒，蒜末，略喷些油。 置盘于微波炉中，加热3分钟。取出后撒上切好的香菜。 [阅读全文]
(2018-05-12 16:15:32)
今天是妈妈走后的又一个没有母亲的母亲节。每逢节日倍思亲，怀念就是最好的纪念。
妈妈追悼会的前一天，我独自在家里，满屋都是妈妈的痕迹和踪影，思念之情难以排解，我写了一篇小文。但是干休所负责筹办的干事告诉我：国内的追悼会没有亲人致辞的安排。
早晨到了追悼会，已经挂好了我写的挽联：懿德长存，桃李遍植华夏园；慈容宛在，春晖永惠寸草心。叫住[阅读全文]
