博文
圆笼粉蒸肉
(2007-11-04 13:57:41)
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川菜--回锅肉
(2007-09-29 19:36:45)
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川菜--醋熘鸡
(2007-09-29 12:53:51)
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川菜--鱼香全鸭
(2007-09-29 12:29:58)
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川菜--生烧鸡翅
(2007-09-15 11:05:58)
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黄鱼配馄饨
(2007-07-29 19:03:20)
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摄影小试
(2007-07-17 17:58:40)


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百姓小菜: 洗澡小萝卜，冰糖肘子等
(2007-03-17 21:37:27)

私房近来越来越火，高手越来越多，美味，美贴，美不胜收，再加4黑美女美文把大家逗得开开心心。趁着这热闹劲，也来加入一个，没什么特别的，都是家常百姓小菜一碟碟。
洗澡小萝卜
所谓洗澡，是说小萝卜只泡一个晚上就可吃，如头天泡，第二天，第三天吃
都算洗澡萝卜。
做法：
买一特小号瓶老美的小尖辣椒pickle，全倒出来，切开几个，加水，盐，整<[阅读全文]
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川味香肠
(2007-02-24 21:17:22)

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自己动手做香肠，川味香肠，自然是麻辣的乐!
川味香肠配料：
10磅肉：辣椒粉50g、花椒粉30g、姜末30g、盐80g、糖25g、酒50g
用肩夹肉或后腿肉，切小方块放入所有配料淹4个小时至一个晚上，灌好后记得要用
针扎小孔透气，挂在外面6-7天就好了。用点柏树枝，花生壳,核桃壳的什么熏熏当[阅读全文]
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葱炒小银鱼，小银鱼炒鸡蛋，辣椒肉丝，多谢4黑!
(2007-02-11 19:20:05)

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提示：要看那一张就点一下，再点一下就缩回去了。
A:葱炒小银鱼
葱，姜爆锅，下小银鱼炒熟装盘。好吃好做，小银鱼嫩而鲜。
B:小银鱼炒鸡蛋
小银鱼，鸡蛋，葱花，盐，煎熟装盘。好吃好做，鲜嫩可口。
C:辣椒肉丝
肉丝切好，放少许盐，胡椒粉抓抓，再放少许淀粉抓抓，
温油下肉丝用筷子拨散，半[阅读全文]
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