肉是LG最爱，老吃也不好，所以总想辄让他多吃点儿蔬菜。
猪腿肉，用长些的刀从中间切一刀，撒盐、黑胡椒、干的Basil和Dill、橄榄油调味，静置4个小时或更长时间。开水焯一下蔬菜（以前用过菠菜，很好吃。今天用的生菜和LG最不爱吃的胡萝卜，呵呵，我也不爱吃），塞入肉中间，外面裹上Bacon，用线绳捆上，放入烤箱375华氏，1个小时。
特写
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煮妇小厨房
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博文
(2006-05-10 15:44:15)
肉是LG最爱，老吃也不好，所以总想辄让他多吃点儿蔬菜。
猪腿肉，用长些的刀从中间切一刀，撒盐、黑胡椒、干的Basil和Dill、橄榄油调味，静置4个小时或更长时间。开水焯一下蔬菜（以前用过菠菜，很好吃。今天用的生菜和LG最不爱吃的胡萝卜，呵呵，我也不爱吃），塞入肉中间，外面裹上Bacon，用线绳捆上，放入烤箱375华氏，1个小时。
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(2006-05-10 15:43:44)
从foodchannel中学的，说是英国风格，不清楚，味道还行，喜欢吃土豆的可以试试看。
土豆洗净，表面抹上黄油，放入烤箱375华氏，烤45分钟或烤软为止。烤完后，直接放在盘子里，纵向切一刀，但是别切透底部的皮，用手从两边挤一下，用叉子把里面的土豆搅松待用。
Bacon切丁，放入加热的平底锅至金黄色，加入切片白蘑菇翻炒，加盐和现磨黑胡椒调味，浇入白葡萄酒让[阅读全文]
(2006-05-10 15:42:37)
(2006-05-10 15:41:42)
(2006-05-10 15:40:03)
(2006-05-10 15:35:08)
实际上这个菜是FoodChannel看的，做起来有些麻烦。
原料：6Artichokes；1lemon,切薄片；2tspCrabBoil(founditinRalphs)；2片月桂树叶；2tbsbutter；1/2cup白洋葱，切碎；1tsp蒜，切碎；1tspOreganoleaves，切碎；11/2cups面包屑；1tsplemonzest；1/2cupgratedParmesanCheese，稍多些作装饰用；1/4cupOliveroil；盐和现磨胡椒粉
做法：
1.加热一大锅水，加适量盐。切下Artichokes的茎和上面叶子，在滚开的水里加入[阅读全文]
(2006-05-10 15:33:50)
这个调味很简单，用的是前些天买的ItalianSeafood&PoultryRub,其中有Pepper,Rosemary,Parsley,Dill,PaprikaandSeasalt,所以没有再加其他的调味料了。
腌30分钟，1tspbutter煎熟即可。
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(2006-05-10 15:33:11)
(2006-05-10 15:32:30)
用了前两天作的Raspberry酱和剩下的3/4杯heavycream，另1杯牛奶，1tspCornStarch，80克糖，1个鸡蛋
方法：
1.打鸡蛋，同时加入30克白糖，当蛋打发到颜色有些发白的时候加入CornStarch，继续打，直到有些稠为止。
2.锅中加入heavycream,milkandsugar，加热并搅动，在即将煮开时，离开火，分数次加入鸡蛋混合物并继续搅动，鸡蛋全部加入后，移至火上继续加热，直到液体变稠为止，放[阅读全文]
(2006-05-10 15:31:16)
先做好Salad,芹菜和洋葱切小丁，加蛋黄酱混合
放在烤盘上的样子。从最底层开始梳达饼干，Pepperoni，事先做好的Salad，Cheese条，放入烤箱350F，10分钟或直到cheese融化
烤好的样子
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