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从一粒豆到一大盘菜 猪耳朵豆角清脆可口非常好吃【图文+视频】

(2021-10-22 17:46:27) 下一个

          猪耳朵豆角因为长得又宽又扁，很像猪耳朵而得名。有个大厨说过，这种猪耳朵豆角不同于其它扁豆角，没有毒素，吃起来比较安全。也有人跟我说过，凡是豆角，一定要完全熟透。为了安全起见，我还是多炒一会儿。虽然这是一道素菜，但是吃起来清脆可口，很好吃。

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