冰皮月饼 周末抽空做了几个冰皮月饼:这个做法比传统的广式月饼要容易很多,因为少了进烤箱这道程序.糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,白糖和少量的油搅拌均匀后放在蒸锅里蒸熟，取出放凉之后就可以用模具进行压膜操作了. 糯米粉粘米粉和澄粉的比例呢随你自己的喜好.我做的是豆沙馅，30克的模子，15克的皮和15克的馅，比例是一比一，你也可以二比一，把他们用厨房秤先秤好[阅读全文]
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博文
(2019-08-30 13:46:44)
冰皮月饼 周末抽空做了几个冰皮月饼:这个做法比传统的广式月饼要容易很多,因为少了进烤箱这道程序.糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,白糖和少量的油搅拌均匀后放在蒸锅里蒸熟，取出放凉之后就可以用模具进行压膜操作了. 糯米粉粘米粉和澄粉的比例呢随你自己的喜好.我做的是豆沙馅，30克的模子，15克的皮和15克的馅，比例是一比一，你也可以二比一，把他们用厨房秤先秤好[阅读全文]
(2019-07-16 15:11:04)
(2019-07-04 05:00:08)
逛周末集市:一周一次的周末集市，真是难得的热闹，东西还蛮齐全的，自己种的新鲜蔬菜水果，有机的蜂蜜，DIY做的工艺品,自己烘焙的糕点,各种植物花卉五花八门应有尽有，连遛狗的也出来了......买了一袋有机的红薯，和一盆植物....分享快乐的一天.[阅读全文]
(2019-06-22 14:02:18)
一个警察看两头的小镇：今天一大早赶去BlueHouseFarm摘蓝莓....穿过一个叫Harlem的小镇,一个不到两英里长的小镇什么都有，银行，警察局，图书馆，博物馆，教堂，花店，马场，什么都是迷你型的......最让我开心的事是遇见了一个在小博物馆做义工的老先生，他说他家的后院也有一个小型的博物馆，是用来专门纪念在本地出生的,无声电影时代的一位著名影星OliverHardy.然后被邀请[阅读全文]
(2019-06-18 04:06:53)
(2019-06-17 12:31:31)
小镇的桃子节.....Trenton是南卡州的一个小镇，离家只有40多分钟的车程，今天的桃子节热闹非凡，有新鲜的桃子果酱出售，琳琅满目的工艺品，食物四处飘香，还有舞台表演，就如同一个洋庙会，老式轿车游行的是我最爱看的.....分享我的一天，谢谢观看!! [阅读全文]
(2019-01-21 18:49:44)
菠菜汁糯米青团 周末抽空做了一些糯米青团，做法如下： 主料：
糯米粉，粘米粉，菠菜，糖，
步骤：
把糯米粉和粘米粉混合，3比1的比例
然后加入适量的糖
把菠菜叶加入热水用料理机打成汁后倒进米粉里拌成团 把米粉团搓成长条形
然后分成均匀的小团，包馅。 馅我做了两种：芝麻花生和红薯 蒸十五分钟左右，取出摆在架子上放凉即[阅读全文]
(2018-10-22 10:14:29)
红烧牛肉[活动：蠔好味] 我家喜欢用李锦记的调料，家里的酱油，蠔油常买这个牌子,觉得这个牌子安全放心一些，更何况味道也不错。 这道菜很简单，营养又健康，下面就来详细介绍做法。 2磅牛肉，3个土豆，0.5磅红萝卜，2个西红柿，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒粉. 先将牛肉去血水，冷水泡30分钟，道掉血水。 用葡萄籽油和少许盐翻炒葱姜蒜八角干辣椒粉西红柿，[阅读全文]
(2018-08-02 11:52:19)
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(2018-06-23 10:54:45)
