食材有:腌制火鸡腿、游水大虾、有机蛋黄、青豆、玉米粒、缸豆、白米饭。
做法:隔夜米饭,用麻油拌匀。粒粒独立。大虾去肠切丁盐、料酒、胡椒粉微腌。过清油。青豆、玉米、缸豆丁热水烫一下。鸡蛋只取蛋黄,打好备用。热锅凉油下米饭,中火划散,入蛋黄,颠祸。炒出黄金饭。入虾和青豆,玉米等调味出锅。[
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鸡蛋羹好吃,有红楼梦为证。司棋因为没吃上鸡蛋羹,砸了厨房。我做的也好吃,借了阿基师的方子。想吃就来,别砸俺家。
《红楼梦》中写到司棋想吃鸡蛋羹,差莲花儿来说。 柳婶子抱怨说鸡蛋不够用不给做。莲花儿自己动手在菜箱中翻出鸡蛋来,柳家的没有不好意思反而理直气壮的埋怨了一通,莲花儿红了脸,道:“前儿小燕来,说‘晴雯姐姐要吃芦蒿’[
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韩国泡菜肉饼,主料有:韩国泡菜、五花肉。
我婆婆有一个拿手小点:肉饼,出自婆婆的家乡-----淸山绿水的新安江,名曰:新安江肉饼。此饼相当美味。
以前,婆婆有空时,常常做许多,让我们带回家,隔天早上热一热,照样好吃。女儿到加拿大读高中,婆婆曾特地教她怎么做,我在旁边虽有偷窥,却一直懒得动手。
上个月,婆婆离世了,万分痛惜。[
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我的早餐:咖啡和自制汉堡,有蛋、有肉、有蔬菜,因为我家小宝说了,早餐也得丰富,各种食材齐全,才好。
热呼呼地吃下去,眼睛也就睁开了呀。
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苹果脆片:君子的方儿,健康的碎嘴零食。
制作:特容易,苹果切薄片入柠檬水泡15分钟,烤箱200度1:40分钟即可。
特脆特甜。
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龙井虾仁:杭州名菜,华丽丽的,用的是老虎虾,又嫩又鲜,自己吃,必须是好东西,嘻嘻。吾家出品,无价之宝。(笑)。
吾这道菜,有一个先天不足,用的是冰虾,且是买来又冻了一周了。这道菜的要点就是要活,没办法,这是死穴。
龙井虾仁的做法:
主料:新鲜草虾1000克:蛋清,绍酒,盐,鸡精(我用的是蘑菇精),葱段,葡萄籽油,龙井茶汁,新鲜龙井茶[
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《苏州五香豆腐干》
闲居无事,尽想着吃的了。昨天晚上,有闺蜜来访。两个人把一盘卤鸡爪干了,依然意犹末尽,就坐在那里,满世界聊好吃的来着,聊着聊着,就想起五香豆腐干来了。
我说,要说好吃,当然是苏州的五香豆腐干最好吃了,那个香呀,呵呵[
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《九层五香葱油饼》
1)将面粉、温水拌和均匀,揉成面团,搓条,切坯;
2)生坯,擀成圆片,刷上油;
3)将葱花(控干)、盐、油、五香粉拌和,均匀地撒在圆片上,横折三层,再刷油,竖折三层,上平底锅两面烙,烙至金黄色出锅。
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枫叶的晕红
氲开了天空
娇美的面孔
妩媚了天的脸
岁月的心
已被悸动
轻吹的微风
乱了记忆的笑容
我和你在某一秒
隔岸相望
在天空之间
唯有你
令我心动
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无风的夜晚,
我们可以牵手;
两颗眼眉底深情,
化做满天的星星。
一口软软的侬语,
走进心的风景;
抹一季的温情,
吹起流苏的长裙。
穿过手指的黑发,
散发栀子花的芬芳;
心与心交会的刹那,
飞扬着初春的气息。
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