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(2019-03-04 01:45:46)

今天我们这的兰花展[阅读全文]
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(2019-03-04 01:36:23)

我终于做出了水晶皮冻,但是,可以这么清晰地看到我吃得猪皮,我反倒喜欢上不透明的混冻了。不过这个应该是最大限度地减少脂肪含量了。其实做法超简单,就是将切成丝的猪皮用盐洗干净,至少洗10遍,每个3遍加一次盐,盐的量随意。其它的按正常做皮冻的方法即可。[阅读全文]
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可以看到Tampa的海上日落,还纯属于旅游中的意外惊喜。当我们享受完开曼岛的晴天碧海,登上回程时,便开始回家的漫漫旅程,游轮将在海上航行一天两夜,于第二天的早八点到达Tampa。一路算得上是风和日丽,波澜不惊。由于住在内舱房,我们基本上隔一两个钟头就去餐厅喝点茶,吃点水果,到吃饭点就去餐厅,没到饭点就去24小时餐厅,猪一般的生活让我们自乐其中,只[阅读全文]
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芝麻椒盐火烧,那是北京人的叫法,到了西北地界,统称烙饼。按其大小最多叫做芝麻椒盐小饼子,加个子字,则透出了喜欢可爱。 不过既然是跟北京人学得做法,那当然得跟着叫火烧,这才显得正宗,做出来的地道。 第一步,和面。烙饼讲究软面,先将1tsp酵母,1tsp白糖,175克温水和匀。准备250克面粉,加1tbsp清油,再加入事先准备好的酵母水倒入,便倒水遍用筷子搅[阅读全文]
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芝麻椒盐火烧,那是北京人的叫法,到了西北地界,统称烙饼。按其大小最多叫做芝麻椒盐小饼子,加个子字,则透出了喜欢可爱。不过既然是跟北京人学得做法,那当然得跟着叫火烧,这才显得正宗,做出来的地道。第一步,和面。烙饼讲究软面,先将1tsp酵母,1tsp白糖,175克温水和匀。准备250克面粉,加1tbsp清油,再加入事先准备好的酵母水倒入,便倒水遍用筷子搅拌均匀[阅读全文]
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大开曼群岛,对它的耳闻,是中国大的互联网公司们的注册地,世界第四离岸大金融中心,同时还是英国的海外属地,想必如此富裕之地,安全是没有问题,所以我们家的开曼游就定为闲逛了。 我们的船停靠在GeorgeTown,下船之后最大的感触就是竟然没有拉客的,顿时感觉可以轻松自在不紧不慢地离开港口,也就开始了闲走慢逛。不愧为金融中心,满大街净是珠宝首饰名贵手[阅读全文]
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(2019-02-02 18:54:24)

这个周末已经不冷了,赶紧跑去看看瀑布,可惜了家人不愿多走路,选了两个停车走路不过10分钟的瀑布,看看我们这的冰瀑布。 Felker'sFalls Tiffanyfalls 只听见流水声,看不见小河淌水,仔细看,只有一滴滴的水从冰锥上滴下来。 那两根绳子,是攀冰人的安全绳。 注:照片发给国内,妹妹问这是纯天然吗?我是当然是。原来妹妹她们刚刚看过国内的一个[阅读全文]
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(2019-01-27 23:00:46)

和朋友家一起吃饭,做了一桌丰盛的小年夜饭,确忘记了拍照留念,只有写下菜单,给自己提个醒吧。1半风干鸭鸭子腌了四天,风干了三天,风干的不彻底,只好叫半风干鸭了。腌鸭子很简单,用玫瑰料酒抹匀鸭子内外,4勺盐,一勺粒花椒,4粒丁香,一勺小茴香炒至盐泛黄色关火,不烫手后,抹到鸭子身上,里外抹匀。保鲜膜包好,放入冰箱,四天后取出,在冰箱里风干三[阅读全文]
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游轮的第三站靠岸地是洪都拉斯。在我们坐游轮之前,洪都拉斯的名字已是屡见报端,缘于大队的洪都拉斯人民正万里长征般向着美国进军,犹如走在康庄大道上。能这样地舍家弃业奔走他乡,想当然的我认为洪都拉斯犹如几十年前的中国,是一个满目疮痍之地。然而看到洪都拉斯的那一刻,我们还是很惊讶于自己的无知。游轮停靠的是一个小岛Roatan,是一个层峦叠翠的岛屿[阅读全文]
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游轮第二个上岸游是costamaya,是墨西哥的一个老少边穷地区,也是一个可以看玛雅金字塔的地。玛雅金字塔的参观地有两个,远点的是K,来回7个钟,近点的是C,来回4个钟,邮轮在此停靠9个小时,有足够的时间去远的那个,为啥?因为K是远方。邮轮公司办的旅行团实在是太贵了一点,口袋扁扁的我决定上岸找当地的旅行团,事先做好了功课,是一家叫nativechoice的旅行社,评[阅读全文]
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