尚食厨房
客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，后来还专门去北京教育学院上了厨师课程，拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好，只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味，这也是我享受生活的一种方式
正文
这款果料面包我非常喜欢做，从和面到烘烤的过程中，满屋都是奶油和咖啡的香味，有淡淡焦糖的味道，甜度适中，是非常好的早餐面包。你别看面包似乎挺大，其实拿在手里特别轻，非常松软，一层一层的内部结构，口感极佳。
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材料：
高筋面粉 500克
酵母 5克
红糖 100克
浓咖啡 15克
牛奶 40克
水 225克
鸡蛋 1个
奶粉 15克
盐 5克
黄油 65克
核桃碎 50克
葡萄干适量
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