尚食厨房
客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，后来还专门去北京教育学院上了厨师课程，拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好，只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味，这也是我享受生活的一种方式
正文
这款自制辣椒油，色香味具全，功能多样。
Ingredients:
第一步 小火慢熬调料，然后捞出
500克蔬菜油
葱姜适量、贝叶适量、桂皮少许、大料两粒、1/2 tbsp 青花椒 （普通花椒用 1 cup）、1 tbsp 小茴香
第二步
1 tbsp 芝麻 1 cup 辣椒碎 1 cup 辣椒粉 1.5 tbsp 蒜粉 1/2 tbsp 冰糖 1.5 tbsp 盐（适当减量） 1/2 tbsp 香醋
下面是具体操作视频：
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