尚食厨房

客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣,后来还专门去北京教育学院上了厨师课程,拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好,只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味,这也是我享受生活的一种方式
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[豆乳冷面】高颜值的消暑美食(文字+视频+自唱歌曲)

(2020-07-23 06:37:26) 下一个

豆浆加面条!不是开玩笑吧?

XUEHUAPIAOPIAO BEIFENGXIAOXIAO 鬼脸

不是开玩笑,这道神仙料理在日本和韩国非常流行,我的第一感觉就是,这么寡淡直白,能好吃吗?试了一次才发现,绝对好吃没得说,颜值超出凡俗,味道超出想象。香醇的豆浆,Q弹的面条,配上奇妙的罗勒和刚炒熟的芝麻,新颖异常,我又加了味淋(Mirin),更是意想不到的契合。

这款冷面一定会为你的消夏晚宴增添一道亮丽风景。

为了感谢大家的支持,在视频后面特别亮相,献歌一首:一剪梅:雪花飘飘,北风潇潇。

用料:

豆浆(黄豆和水1:10)

微咸鸡蛋;西红柿;黄瓜;罗勒;熟芝麻;盐;味淋

 

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