粘糕饼粘豆包

首先先小恨一下教练！那天教练发的帖，问大家能吃几个炸糕，不吃咋能知道呀！没人给做只能自力更生。还有fuz大哥指导如何发酵黏米面，回家一激动就把米泡上了，泡上了就得做，天上不会掉馅饼，也就不会掉年糕饼吧？！米泡了两天，用搅拌机打成浆，沉淀了一天。包的时候，着急，没想到剂一下水，蒸第二锅豆包的时候，才剂掉一些水，蒸出的豆包就很成型了。第一锅做了2个炸糕，我只吃了半个，那个香啊。没用胡麻油，用的苦茶油。还没等照相，我老公进屋就端走了我剩下的半个和一个新炸的。豆沙馅儿也我自己做的，没放糖，但是炸糕实在是油啊，炸了两个不敢再炸了，改成煎粘糕饼了。

怎么想这个年糕饼啊粘豆包啊，除了解馋也想不出其他健康因素啦。看着我请大家吃年糕的份儿，别砸我啊。祝大家吃了年糕年年高！

谢谢教练，谢谢fuz大哥！感谢你们丰富的阅历，丰富的知识分享，谢谢教练的馋人帖，谢谢fuz大哥的技术指导。也谢谢我这个好学生，勤奋的制作。祝大家新年都吃好，吃的健健康康的重返青春。

[喜鹊]

回复 '大个儿' 的评论 : 大个儿过年好！新春快乐！第一次从磨面开始做粘豆包，挺挑战的。对，我准备下次往里面加枣泥（也考虑过葡萄干，但是葡萄干有酸味，怕影响豆子，没敢试）。面里也需要加点小米面颜色会更好，口感也会更好。我加油。
谢谢大个儿的祝福！我们一起健健康康的。

[大个儿]

给喜鹊拜个晚年，新春快乐! 喜鹊真聪明，一学就会，看着这个东北粘豆包就好吃啊, 豆馅儿不放糖，不知道好吃不好吃, 如果加一点葡萄干儿，或者蔓越莓之类的增加点儿甜味儿不知怎么样. 东北的黄米面粘豆包也很好吃哈。
恭喜你先生健康复查圆满成功，棒棒棒。开开心心每一天。

[喜鹊]

回复 '元宝妈' 的评论 : 元宝妈新春快乐，拜年了！
哈哈，那天和老公说起元宝，不是个小姑娘，是个一米八的中学生，还是个大男孩，把我俩笑的呢，全都弄反了啊！也祝元宝天天快乐！祝元宝妈一家幸福！

[喜鹊]

回复 '边走边看66' 的评论 : 给66宝贝拜年了。哈哈，我虽然算不上油腻，但是吃了北海道的鱼籽和海胆。也算是放纵了一次啊。新春快乐。

[元宝妈]

给亲爱的喜鹊拜年来了！
我们用烤箱烤年糕，也是很好吃的。周末我会烤面包烤年糕之类，平时不做，没有你勤劳啊！
元宝是个小伙子，十几年前来文学城取得名字，实际上没人叫他元宝：）

[边走边看66]

给亲爱的喜鹊拜年来了！
大过年的就放纵一把，油腻一把，陶醉一把！