2016 旅游

一直没有开通博客,是因为真的很忙碌,失去了太多的自己,2016新的开始,为自己的梦想坚持。
博文
(2018-02-12 16:23:31)

首先先小恨一下教练!那天教练发的帖,问大家能吃几个炸糕,不吃咋能知道呀!没人给做只能自力更生。还有fuz大哥指导如何发酵黏米面,回家一激动就把米泡上了,泡上了就得做,天上不会掉馅饼,也就不会掉年糕饼吧?!米泡了两天,用搅拌机打成浆,沉淀了一天。包的时候,着急,没想到剂一下水,蒸第二锅豆包的时候,才剂掉一些水,蒸出的豆包就很成型了。第一[阅读全文]
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(2018-02-08 18:21:13)

今年真的是忘了小年。预约了去大使馆,就请了一天的假。回来的时候,我外甥女在微信上说到小年了,接财神。哎,俺这个挨累的命啊,本想下午办完事去逛街后回家睡个觉,这下好了,得回家包饺子了。买了菜还是包咱们的素馅饺子吧。一如既往的素馅儿。放了三种菌菇,豆干,胡萝卜(炒熟),一点点韭菜,主菜是白菜。有一天在阁主的帖子上,有人问馄饨皮的做法。[阅读全文]
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(2018-02-04 22:29:00)

春饼,立春才有气氛,我每年都做。平时也做,不想自己做的时候,就买两袋春卷皮,做大馅儿春卷。不圆,永远都不圆,怎么努力认真也擀不圆的春饼,好在好吃就好。我都是擀的比手掌大点的尺寸,里面包上菜,真是好吃。面都是烫面的,和面时要和的硬点,这样不用补面就可以擀匀。软硬程度像下面那样就可以了。切成比做饺子大点的剂子,把剂子放到油里蘸一下按扁[阅读全文]
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(2018-02-04 18:39:35)

这个是我家今天的早餐。还是先喝的果汁,蔬果汁水果种类1.苹果2.菠萝3.柠檬4.3种蔬菜苗5.沙棘籽6.蓝莓,蔬果汁里的种类是8种。外加胡萝卜汁。下面这盘菜里,有3种,土豆,黑豆,胡萝卜(不计算),圆白菜芽。西芹夏果百合,看着太冷清,煎几片南瓜,4种有了。其实还有葱花没记。豆干白菜木耳鸡腿菇,4种。精力汤,糙米杂粮豆饭(用糙米小豆薏米,可以加各种米做成饭[阅读全文]
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(2018-02-01 18:58:20)

清晨,如何让身体醒来,第一杯热水起到了决定的作用。烧开一壶热水,从高处倒进杯子里就会增加含氧量,也是另类的吸氧。 干杯,干第一杯,干掉一杯热水,可以最大限度的保护胃部。无论春夏秋冬都不要忘记清晨干掉的第一杯热水哦。 然后再慢慢的,一会儿一口的喝下果汁。这两杯是老公的。用苹果2个,橙子2个,1/3菠萝,1/4紫甘蓝(一定要一叶一叶的洗干净哦)[阅读全文]
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(2018-01-31 22:18:59)

接着喜庆的日子里的激动劲儿,和我一起吃早餐吧。炒土豆丝。四个土豆,去皮,用插板插成片,然后再切丝,半根胡萝卜同样用插板插成片切丝。先把土豆丝用冷水泡着。炒锅放油,油热后放入胡萝卜丝炒(顺序很重要),炒香胡萝卜丝后再土豆丝放进去一起翻炒,土豆丝变色后,放入葱花和盐翻炒一会儿,然后放入醋,继续炒到里面没有水了,就可以出锅了。冬季没有香[阅读全文]
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(2018-01-30 18:11:19)

料理感悟----结束语终于可以将这个料理感悟制作完成了,也是对自己这一年多来的总结。老公最初生病的时候,就决定陪着老公吃素。能够这样一直陪伴到老也是一份幸运。刚开始的素食,尽可能选择有机蔬菜,料理主要以蒸煮少油或者没油为主。那时我以为我的料理技能全部废掉了。后来的实践中懂得,之所以今天能够把素食做的百吃不厌,做到色香味上乘,也是需要曾经[阅读全文]
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(2018-01-28 18:51:57)

家里只有两口人,又要控制主食的摄入量,最终还是没有挑战大个的馒头。我一般蒸的都是小馒头,小花卷,这次鼓起勇气蒸了比拳头大的馒头花卷。用了北海道的南瓜和百合,加了一些杂粮粉,蒸出的馒头和花卷出奇的柔软,很香甜。早餐,芦笋拼盘,芦笋焯水,香菇用酱油大料桂皮酱过,大枣是蒸熟后去皮的大枣。干锅莲藕,用了白菜心,圆白菜芽,蒜片做辅料,莲藕一[阅读全文]
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(2018-01-24 22:43:57)

芝麻,黑芝麻白芝麻都是最好的佐料。可以做点心用,可以磨成粉拌到菜里吃,可以直接放到米饭上吃,可以做成芝麻酱,就是家庭最佳的调料。芝麻,无论是黑芝麻还是白芝麻,都要烤熟了再吃。自己做芝麻酱,可以精挑细选最好的芝麻。在倒进搅拌机之前一定再把不好的芝麻粒挑出来,这一点很重要,对味道对口感对香气,这一步都是至关重要的。芝麻酱就是一味万能的[阅读全文]
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(2018-01-23 21:10:35)

这次去三亚,不想一路赶时间的冲到三亚,就在广州呆了一天,第二天再去三亚。我们有充足的时间逛逛机场附近的镇子。这个镇子我们每次在广州转机的时候都会去,比较轻车熟路啊。喜欢吃红色的火龙果,就买了几个大大的拿回酒店享用。我曾经的幸福名言是:“可以躺在床上吃饼干掉渣、吃西红柿淌汤而不被嫌弃。”这一刻的幸福在我回酒店吃火龙果的时候享受到[阅读全文]
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