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二个人的新年晚餐:祝大家狗年大吉!

(2018-02-16 17:28:32) 下一个

每年的中国新年都请假休息,今年也不例外。早上睡个美美的回笼觉,起来做家务。邻居朋友想约我去喝茶,我说明天要出门,今天不出去了。

下午做美食,晚上先生回家就可以吃上美味可口的饭菜。先生回家看到我做的菜,眉开眼笑……

同时我把做好的菜,拍照放到微信朋友圈里。在上海饭店做总厨的朋友说:老灵格。我说回国去侬饭店当学徒怎样。他说:可以当师傅了。哈哈,太捧场了……

口水鸡:一个字-“香”。因为是活土鸡做的。

熏鱼:昨天去超市看到刚刚杀的皖鱼,就买下。活鱼味道就是不一样!

香菇青菜心:非常爽口。

八鲜汤:里面有蛋饺、肉圆、肉皮、冬笋、咸肉、鱼、粉条加鸡汤。真是,不要太鲜哦!

谢谢网友uptrend的好建议:三鲜汤改为八鲜汤,应了今年的2018。

蛋饺:以前买不到做蛋饺的工具,就用平底锅做蛋饺,用盛满蛋的汤匙在平底锅画一个圈。本事大不大,哈哈……

酒提葡萄:甜

祝大家狗年大吉!身体康健,天天快乐!

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阅读 ()评论 (8)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
这是土鸡,我们上海叫草鸡,很好吃的。星期天,我把剩下的半个鸡跟盐的咸肉、冬笋一起煮汤,我先生经过厨房说:好香……
菲儿天地 回复 悄悄话 这鸡卖相真好,赞一个!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :
同祝。
很高兴认识你。。。。
外面的世界 回复 悄悄话 新春快乐!健康平安!
很多菜在私房看过啦, 今年真要试着做熏鱼。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 :
谢谢!
做菜最重要的是食材好:活鱼、活鸡……

硅谷2590 回复 悄悄话 每个菜都漂亮,肯定也美味。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢!我是没有办法,因为买不到做蛋饺的工具,练出来的。
水沫 回复 悄悄话 每一样都做的超赞!那个蛋饺太有水平了,我以前在平底锅做,做得好丑,后来专门卖了只小锅子:)
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