陕西特色月牙饼，夹肉夹菜吃水盆都美滴很

前几天做了水盆羊肉，月牙饼是吃水盆的最佳“伴侣”，今天就来分享。

月牙饼，形状像半月，外焦脆，内软带兜儿。夹肉，夹菜，泡汤都好吃。

月牙饼最出名的地方在陕西大荔，最早月牙饼是用窑烤，最后广为流传的做法是用锅烙。半月的做法也因人而异，有人是先上锅定饼形再切成半月状，有人是直接切了再上锅烙。但是，无论如何做，关键是面要发满，面要餳到家，一定要让每一个半月牙饼里面形成一个兜儿，好夹菜夹肉吃。

我今天除了补上水盆羊肉视频里月牙饼的做法外，特地拌了几个凉菜给大家分享一下月牙饼菜夹馍的吃法。马上过节过年了，肉吃腻了，吃个菜夹馍也是舒服爽心的选择。

明天就是圣诞节，祝各位圣诞快乐，平安，蒙恩。

再复习一下水盆羊肉

 

[歲月沈香]

天婴好！好久不见。天婴的陕西美食做得非常好，每次看了就回味着去西安时的美食。我还记得我刚进文学城时读过天婴的一篇写自己身世的文章，很感人！祝天婴平安喜乐每一天！

[Dalidali]

好！ 做的好！
谢谢分享！

[雨弦]

回复 '天婴' 的评论 :
谢谢！你说的好。祝新的一年更丰盛 更完美！
疫情过后再相约见面。

[天婴]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈，这一年多谢你在网上的支持和鼓励，我也从你的博文和视频中学到很多。
祝亮妈新年快乐，全家蒙福，健康喜乐平安同在。

[天婴]

回复 '雨弦' 的评论 : 谢谢雨弦特地来送上圣诞祝福，太感动了。特别理解你，我也是除了上陕菜很久没发写的字及在城里串门了。
圣经说的万事都有时，我觉得说话写字也都有时。默观是智慧，愿上帝指导我们的心思意念。
新的一年，愿上帝恩待和祝福你和你的一家，喜乐平安，健康，人生福杯满溢。

[天婴]

回复 '云淡风更轻' 的评论 : 先问好云云！谢谢你的圣诞问候，非常暖心。在这里也预祝你和家人新年快乐，健康，喜乐，平安。

[云淡风更轻]

问好天婴姐！祝天婴姐圣诞快乐平安健康！

[雨弦]

很久不看博客了，今天特意来跟天婴问个好，祝圣诞平安快乐！

[亮亮妈妈]

坐沙发吃月牙饼。看着真好看。像我做得土耳其馅饼。天婴圣诞节快乐，健康平安。