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你都知道吗-上海九家小吃店

(2013-12-03 17:05:19) 下一个
万寿斋——理想海派小吃店
 
三鲜大馄饨


这家店不大,人挤人的,但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望,肯定大大的个头,饱满的身材,丰富的馅料,本帮的味道,实惠的价格走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中,处在法国梧桐的树荫之下的传统小店穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱,来一碗三鲜大馄饨,甜甜的香香的饱饱的……

 
兰桂坊——上海滩面之王者
 

上海滩面


黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿圆子:

这里说的是一家本帮面菜馆,这个上海美食密度最高的地方这里的面,是上海第一的。招牌黄鱼煨面,劲道的面,鲜美香嫩的去骨黄鱼,贝壳类熬出来的海鲜汤,赞。炸猪排,事先浸过酱汁,嗜甜的人一定喜欢,沾点辣酱油煞是美味雪菜黄鱼羹,真的可以这么形容,鲜的眉毛掉下来桂花酒酿圆子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香气四溢,甜中带点咸作为爱面之人不可不去的一家店另外,别拿阿娘来比较,那纯粹是两码事。



绿波廊——上海正统点心


上海点心

桂花拉糕,眉毛酥:

绿波廊可谓是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一,清香可口。眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有,好吃的很还有其他数种上海特色的小吃,如小笼等也是不错在这里,也许味道算不上顶级,但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的三五知己,在这里品品茶,吃吃本帮小点心,聊聊天,很是写意。


美新点心店——汤团上海第一

汤团

鲜肉汤团:

上海最好的汤团在哪里?这里的汤团,皮薄、糯,看上去几乎有晶莹剔透的感觉鲜肉的馅料尤其出色,肉紧,汤鲜,感觉还带微量酱油,怎一个美字了得~黑洋沙的口感细腻,甜而不腻,也是好东东搞笑的是这家店还有些派头,中午有休息时间的说,到底是国营老字号!

 
阿娘面馆(泰和饮食店)——上海最火的面馆


黄鱼面+雪菜,蟹粉面:

这家店的面的确是值得称道的,标准的苏式白芯面,劲道浇头中的黄鱼+雪菜可谓绝配,鲜美无比,秋季的蟹粉面也很赞。吃碗面要拿号码,一般来说,吃饭高峰时间需要等40个左右的号那差不多要等至少是50碗面,一般是40分钟左右。

 

佳家汤包——上海最好吃却最拥挤的小吃店


 虾肉汤包


前面说到阿娘面馆排队领号码,这里再说说佳家汤包排队领扑克牌~不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好,竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队,如果你拿的是方块2,现在正好排到红桃Q,那说明你还要等15个人次的才能吃上~有创意吧呵呵~不过也说明了排队的人实在是多啊……这里的汤包最大特点是皮薄汤多,馅紧味鲜,味道最赞的是虾肉汤包,猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处。



北万新——上海的包子


肉包


生煎也好,小笼也罢,还比如包子,不单单是看馅料,现在馅料的口味往往差别不是很大,其实皮和底是很重要的,而且好坏明显,而且,打个比方,一般家或者单位附近总有一些小店,做的包子味道其实也不错,馅料好吃,但是如果和北万兴的一比,从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊,吃口也是天差地别,一个有点粘牙,一个入口松软,这里的包子可以用“嫩”来形容,白白小小的,馅料是不加酱油的肉,味道鲜美精致,典型的上海包子。

 
章氏餐馆——锅贴上海第一

锅贴

锅贴,鸡蛋排骨:

章如花是小绍兴创始人之一,是小绍兴章润牛的妹妹。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的,不过不知道为何自己又开了个章氏,而且就在小绍兴隔壁,一边卖鸡一边卖小吃点心,环境类似于振鼎鸡,白斩鸡味道好,5元起卖,虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少,锅贴值得品尝,2.2元4只。馅料新鲜,汤汁足,而且不粘牙,皮脆是上海最佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下,和兰桂坊的有得一拼,而且还很厚,嫩嫩的非常好吃。

 

Tima Harbour Caffe——上海性价比最高的cheesecake



上海性价比最高的cheesecake

marble cheese,caketiramisu:

tima这个名词的由来有点意思,是中文“铁马”的谐音,意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了,由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点。这家店的cheesecake不敢说是上海最好,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的,¥15一份,味道绝对值得称道。里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试。

文章来源:新浪旅游
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阅读 ()评论 (21)
评论
夏圓 回复 悄悄话 回复 '粉玫瑰' 的评论 :
好切就多切点。;)
夏圓 回复 悄悄话 回复 '长在红旗下' 的评论 :
一定吃他九家!
粉玫瑰 回复 悄悄话 看着都好切!
长在红旗下 回复 悄悄话 下次去一定吃他几家,真是够馋人的!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '波城客' 的评论 :

波波,我这是自馋加馋人,免费做广告哪。;)
夏圓 回复 悄悄话 回复 '掼浪头' 的评论 :
啊呀呀,眼神不济了,看成“有地址就完蛋了”。。。

全吃到就完美了。;)
夏圓 回复 悄悄话 回复 '特高兴' 的评论 :
记住,要喝新鲜水。。。;)
波城客 回复 悄悄话 圆圆来馋俺们啦。下次去上海,就照这个找吃的。
掼浪头 回复 悄悄话 有地址就完美了
特高兴 回复 悄悄话 好!下次去上海每样都尝尝。
南山松 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 :
好啊,好啊,我们交换,我肯定赚~~~
夏圓 回复 悄悄话 回复 '古埙1223' 的评论 :
古埙妹妹好!食香,思乡,此情此意久长。

这次江南游,晴天,却看不到蓝天。记忆中的农田不见了,到处是高楼。 我也和D轧马路到外滩,还参加了浦江夜游。你笔下美丽的昔日上海,已换上了新容颜,真的是日新月异。美丽的上海我的家,叫我怎能不想她。。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 :
园园 ,俺结伴同行到上海好不好呀?让俺们一次吃个够!

东行漫记。。。园园呀,这节过的,我又是火鸡又是火腿,小日子过的红红火火的,还在看老电视剧《人到中年》,一来二去耽误了写游记,变东行慢记了,实在不好意思。我赶紧去吃些补脑的东西。。。哎,有了,到牛堡去借牛头牛蹄。;)))
夏圓 回复 悄悄话 回复 'wxcity66' 的评论 :
惭愧,勿晓得。。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '无知无为' 的评论 :
老乡,阿拉一道惭愧。鹅鞋瓷刚刚晓得。。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
松松,有商量,有商量,咱商量商量吧?把你的大受欢迎的小肉饼给我尝尝好伐啦?;)))
古埙1223 回复 悄悄话 好久没见圆圆姐姐,原来回家去了啊!

有好几家都很熟悉,看着你的图片和解说,香味扑鼻而来。馋---

雾霾飘到上海了啊,美丽的长江三角洲还有哪里留得下一寸蓝天净土呢?

在浦东将要开发前,有次学校放假时(记得是国庆假期)和同学们轧马路一直轧到了江边。黄浦江在月色的笼罩下,像一条蜿蜒的灰黄色的绸缎子,从长江边的吴淞口曲曲弯弯地绕过来。东岸,沉睡的农庄田野在月光下飘着一层淡灰色的青烟;西岸,万家灯火在初秋的薄雾中闪闪烁烁,和天上的繁星交相辉映---

怀念家乡啊!
颐和园 回复 悄悄话 一直好奇因电视剧蜗居而名扬天下的上海黄鱼面是什么样子,托圆圆妹妹的福,现在资道了,原来斯则个样子呀!黄鱼的肉很容易散,这家面馆真棒,能把黄鱼剥得这么完整地呈在碗里,真乃高技术。啥时俺到上海,定按图索鱼。

啥时能读到圆妹妹的东行漫记呀?
wxcity66 回复 悄悄话 摆摆门面。兰桂坊没听说过,应是新开的吧?
无知无为 回复 悄悄话 呵呵身为上海人竟然不知,惭愧。
南山松 回复 悄悄话 哇,样样诱人!
馋人没商量哈~~~
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