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做一晩超入魔粉丝，痴到抱，何究！

(2012-10-26 17:56:18) 下一个

笔误，笔误，纯属笔误。大凡做粉丝的见了名人偶像都兴奋异常。没名没气连一根粉丝都没有的人，去超市买了粉丝做起了自己粉丝。这粉丝做得一激动就入魔，乱敲键盘打错字。纠正一下：

做一碗炒肉末粉丝，吃到饱，喝酒！（素食者止步）。

我为粉丝下厨房    热情更比炉火旺    白天晚上日夜忙    热菜热饭热心肠


原料

粉丝两把，肉末 1磅（半磅也可。家有大熊，做菜总超多。此是后话）



粉丝当要肉末陪



佐料

葱1棵切成葱花，姜一块切末，红辣椒若干，食用油1大匙，酱油1大匙、白糖1小匙、精盐1小匙、少量味精。


道不尽红尘食恋    数不尽粉丝长短


步骤

用温热水将粉丝泡软捞起，切成二寸长的段。

锅放炉火上，放入食油烧热， 下葱花、姜末，红辣椒爆香，然后加入肉末煸炒至散开变色时，加入酱油炒上色，再加白糖，粉丝和小半碗水，翻炒均匀，加盐，继续翻炒片刻，加入味精起锅即成。

特点：此菜色泽金红，粉丝软滑有劲，味鲜微辣。

且慢，先来一曲小圆的粉丝之歌 
 



粉丝长，粉丝短
小圆的粉丝鲜又香
一碗粉丝满又满
点击一次尝一碗
粉丝粉丝软又滑
粉丝一样可以当茶饭





爱粉丝，更爱美酒





夏圆 10/26/2012

http://blog.sina.com.cn/u/2895031791

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评论
夏圓 2012-10-30 08:22:35 回复 悄悄话 回复erdong的评论:
是的是的, 肉末当要粉丝陪! ;-) 谢谢 erdong.
erdong 2012-10-29 22:05:42 回复 悄悄话 看着像肉末当要粉丝陪：）
有趣~
夏圓 2012-10-28 08:32:26 回复 悄悄话 回复花甲老翁的评论:
火锅!好主意啊。一直想买个火锅，却不知什么牌子最实用。今年非买火锅不可了。谢谢花甲老翁。；）
花甲老翁 2012-10-28 07:03:01 回复 悄悄话 天寒时,我想用节瓜,粉丝,虾乾,牛肉丸打边炉(火锅)
夏圓 2012-10-27 20:45:11 回复 悄悄话 回复颐和园的评论:
LG爱吃肉。 粉丝太少了。唉。下回放走一半蚂蚁如何？；）除非加多粉丝。我做菜份量不准，对不起，无意间在这儿妖言惑众了。请多多包涵！
颐和园 2012-10-27 17:43:13 回复 悄悄话 圆妹妹，您这是吃肉呢,还是吃粉丝呢? 呵呵。如果不是吃肉为主，只用四分之一的肉末就行啦，再捣得碎点儿，可能会炒出名菜蚂蚁上树的卖相。
夏圓 2012-10-27 09:02:01 回复 悄悄话 回复gzlbj8的评论:
Sometimes in life, less is more. ；）
gzlbj8 2012-10-27 07:29:10 回复 悄悄话 Too simple.
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