最近做的无文化牌”饺子“

减肥，减肥，说是要限制碳水化合物的摄入量，俺南方人，做面食有心情时也会硬着头皮上，也能勉为其难做几次，好比这样







但是，嘴馋而犯懒时，就打着伟大的减肥借口做成这样了。千万别问我这是祖国哪个地方的特产，俺文化不高的，东借一点西抄一点，怎么容易俺怎么整哈











萝卜切薄片，洒点盐让萝卜片软化出水，用厨纸抹干，然后洒点太白粉,待用。拌好喜欢的饺子馅——要那种比较不出水的组合，把萝卜片当“皮”折半，把馅夹起来，成半圆形，如果萝卜片面积小，两片叠起来再折也可以，不会“露馅”。做完所有的饺子，下锅煎之前再洒点太白粉。平底锅先烧热，加一点点油，把生饺子放入，盖盖子，中小火焖煎三四分钟，开盖，翻面煎三分钟，就可以吃了。



这个用来蒸也可以的，看“要管 3721” 的美贴，蒸的清甜，煎的香浓



http://blog.wenxuecity.com/myblog/62512/201305/11552.html

啰嗦一句，看到吧，人和人就是不一样，俺做出来的，名副其实吧，