白萝卜的深情相拥

俺老公最近很烦，成了祥林嫂：我们总吃您拍过照片后的剩菜！
俺态度很好地说：要不等俺拍完照，您慢慢等俺重做？
俺老公回复说：那还不得饿死！
唉！俺这些菜都是荤粟搭配，像是饿得死人的菜吗？！



材料：白萝卜，肉馅, 红色甜椒小半个。
配料：姜末、酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡汤、chicken base 1tsp、葱丝。
1，看图说话

肉馅1磅，俺喜欢加姜末1tbsp、酱油1tbsp、盐1tsp、提味的糖1／2tsp、料酒和少许胡椒，搅拌上劲，如果太干，慢慢倒入鸡汤让肉馅上劲，再加干淀粉1tbsp和少许葱花儿和匀。
（您完全可以根据家人的口味自行调整配料，生肉馅舀一点，用微波炉叮几秒就可以尝咸淡。）

2，将小半个甜椒切碎放入肉馅同一方向拌均匀，红椒起为肉馅化妆上胭脂的作用。

 

萝卜尽量切薄，放沸水里焯2分钟，这样萝卜会变软。

 但是，俺的刀功实在是丢人，萝卜怎么都不卷。俺心想：不听俺的话，俺就对你五花大绑。

用葱丝系起来，不听话的萝卜是不是更好看？！

3，水开后，把盘子里的萝卜卷放入蒸锅，大火10分钟左右就熟了。



5，将盘子里的水倒出，加点淀粉放点 chicken base，烧开，勾薄芡淋回萝卜卷上。开吃！！！