个人资料
雅佳园
雅佳园 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

吃在中国 (1) – 难忘的东北菜

(2012-02-07 13:03:18) 下一个


出门旅游若能吃到可口饭菜那就会给行程增色不少 . 去年回国去了东北几个城市 , 对那里的东北菜至今念念不忘 .

吃在长春 :

在长春吃了 3 顿饭 . 早 , 中 , 晚 . 每顿都是超级好吃 . 怪不得老爸在那儿 待了那么多年 , 养得老胖的 , 感情是美食呀 :)


皮冻 - 美容之品

ChinaTrip 012


大猪蹄 - 看着那样会好吃 ? 本想放弃 , 看见我家小妹妹正在攻克第 3 只 , 经不住好奇 , 戴上手套拿了一只 -- 那真叫英明决定呀 - - 超好吃 . 不信 , 你尝尝 :)

P6160103


锅爆肉 - 这个是北方版的甜酸肉，让人欲罢不能。爸爸糖尿病都忍不住吃了好几块。

ChinaTrip 021


银丝卷 - 这才叫银丝卷 !

ChinaTrip 018-1


韭菜盒子 – 好吃! 好吃! 真好吃 !!! 那皮是酥脆的 .

ChinaTrip 023-1


再来一碗小米粥

ChinaTrip 015


西红柿 – 东北模样 ?

ChinaTrip 024

( 长春 游记在这 : http://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201107/13935.html )


吃在哈尔滨 :

可能在长春吃得太饱了 , 到了哈尔滨 , 迎面而来的热浪又让我猛灌了好几瓶格瓦斯 .

到了吃饭时间却没有地方了 . 哎 , 如果长个 ” 牛胃 ” 就好了 . 当然 , 熏肠还是要尝尝的 …


哈尔滨熏肠

ChinaTrip 075

哈尔滨游记在这 http://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201107/14736.html


吃在大连 :

去大连自然要吃海鲜 . 朋友真是细心 . 考虑到爸爸的高龄 , 海鲜很凉 , 安排的第一顿是火锅 .


这火锅肉真不错 !

中国行 (11 年 6 月 15-7 月 8 日 ) 026

中国行 (11 年 6 月 15-7 月 8 日 ) 016

中国行 (11 年 6 月 15-7 月 8 日 ) 021


凉菜做得很可口

ColdDish_in_Dalian


再来份面食 - 这可不是甜薯 , 是高粱面做得 .

说起高粱我可有个悲惨的记忆 : 小时候跟着妈妈去东北出差 , 在四平的饭馆 , 见到高粱饭 , 被那颜色馋得 , 非让妈妈买 . 那高粱饭好像要 2 元 , 当时 一天的出差补贴是 4 角 . 上海一碗小馄饨是 1 角 . 那碗饭真的是超贵的 . 妈妈劝我 : 这个好看不好吃的 . 任性的我哪听啊 , 非要 … 拗不过我 , 买了一碗 . 结果 我吃了一口就咽不下去了 .. 妈妈只能硬着头皮帮我吃掉 , 结果是害 得妈妈胃痛一周 …

如今的高粱做得那么好看还好吃 , 要是当初也做得那么好 , 我也不至于被妈妈 ” 修理 ”… 这可是我唯一的一次被妈妈 ” 修理 ”, 能忘吗 ? 好了 , 继续美食 , 不提 ” 旧社会 ” 的事了 .

ChinaTrip 080


去东北哪能不吃饺子 ? 正好这几天春节的气氛还有 , 那就将这 ” 元宝 ” 献给大家了

</span><span style=

大连游记在这 http://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201107/15578.html
 


这贴写得真不易啊 , 咽着口水贴着照片呢 . 照片都是我家小妹妹拍得 . 找照片时 ,

竟然没找到海鲜的菜 , 问小妹妹 , 怎么没照 ? 回 :” 都吃到肚肚里去了 , 想起时 too late”

哈哈 , 失职的小馋猫 …

 

吃在中国：

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (17)
评论
caihong66 2013-01-10 09:54:08 回复 悄悄话 回国时，我儿子吃了一整盘子的锅爆肉，确实好吃。
雅佳园 2012-02-09 12:49:11 回复 悄悄话 回复寒墨的评论:
谢谢你的介绍。下次回去找它。
雅佳园 2012-02-09 10:48:01 回复 悄悄话 回复brooks的评论:
吃了，忘放照片了。的确好吃，爸爸糖尿病也忍不住吃了好几块。谢谢提醒。
brooks 2012-02-08 22:09:21 回复 悄悄话 没吃锅爆肉吗？太遗憾了
寒墨 2012-02-08 07:12:44 回复 悄悄话 回复雅佳园的评论:
血肠是东北独有的菜，将洗干净的猪大肠里面灌上猪血，和酸菜一起煮熟，沾着蒜泥和酱油的调料吃，我已经许多年没有吃过了。味道特别好，胜过酸菜白肉。
雅佳园 2012-02-07 20:38:59 回复 悄悄话 回复草庐的评论:
有照片吗？下次去补。。。
雅佳园 2012-02-07 20:37:46 回复 悄悄话 回复寒墨的评论:
哇，血肠，味道一定很独特。
雅佳园 2012-02-07 20:35:52 回复 悄悄话 回复临摹一惊的评论:
家乡的菜最美味！
雅佳园 2012-02-07 20:34:15 回复 悄悄话 回复liulliu的评论:
别忘了回来同我们分享啊。
雅佳园 2012-02-07 20:32:57 回复 悄悄话 回复北极企鹅的评论:
那就期待着你的作品了。
北极企鹅 2012-02-07 20:09:52 回复 悄悄话 哎，真是馋死人不偿命啊，好吃极了，我先收藏了，以后学着自己做，谢谢佳圆！
临摹一惊 2012-02-07 19:10:08 回复 悄悄话 很想念家乡的菜
寒墨 2012-02-07 18:23:24 回复 悄悄话 东北菜里我最爱吃的是杀猪菜，特别是血肠，一般的地方见不到。44年前，我在内蒙呼伦贝尔盟阿荣旗插队，每年冬天过年前就盼着杀猪，好能吃到血肠和酸菜白肉。
草庐 2012-02-07 16:41:32 回复 悄悄话 大连有种叫鸟贝的凉拌吃还不错。
liulliu 2012-02-07 15:03:29 回复 悄悄话 吃过东北馆子。最喜欢东北酸菜粉和东北火锅。馋啊。数着日子等回国呢。
雅佳园 2012-02-07 13:38:44 回复 悄悄话 回复宣宣的评论:
现在的东北菜是越来越好吃。 谢谢关注:)
宣宣 2012-02-07 13:27:37 回复 悄悄话 看得人馋死了！！没去过东北，但在广州那几年，最喜欢去“黑天鹅”和“东北人”两家东北馆子，好吃啊！！
登录后才可评论.