吃忆苦饭

吃忆苦饭忆苦，是一个历史时期很流行的事情。

那时候吃忆苦思甜饭的人，真的是从那个时代过来的，你骗不了他们。现在不行了，现在的人再吃那样的东西，会怀疑是不是作假。那个时候，人们亲身经历过，知道在蒋的时代，生活在地狱，在毛时代，生活在天堂。如果毛时代吃的还不如蒋时代，那么吃忆苦思甜饭就是搬起石头砸自己的脚了。

不过也分人，蒋时代骑在人民头上作威作福的四大家族，就不同了。

那个时候，国家把钱全部用在建设上和国防上，没有多少用在吃饭上。因为这个国家刚刚被外族入侵，并攻陷首都，所以人们对于勒紧裤腰带，发展国防是很能够理解的。那个时候，利用有限的生活资源，国家为了保证社会稳定，人人有饭吃，有衣穿，生活用的粮食、副食品、生活必需品等都靠国家计划供应，要是能吃饱饭，就是很不错的生活了，谁家要是能常吃大米白面（就是面粉）细粮，那就是最高的生活标准了，让人羡慕的不得了，哪里还敢奢望下饭店消费奢侈品，根本就不敢妄想。

尽管如此，人们也没有多少怨言，因为比起老蒋的时代，已经是天天过年了。

记得是一次要放学的时候，老师给我们分配任务，让我们回家去，要到山上或郊区大地采野菜，捋树叶，大家问干嘛，老师说童年往事：吃忆苦饭。要大家吃一吃忆苦饭。

同学们不知啥叫忆苦饭，老师说就是旧社会贫下中农吃的饭。我们半懂非懂的就按老师的要求回家去采野菜和树叶。

啥野菜能吃啥野菜不能吃这一点，不用老师交待，因为那时我们常吃，早就掌握，什么茴茴菜、苋菜、刺菜、蕖买菜、婆婆丁，榆树叶、椴树叶、刺老芽......等。

于是，我们放学就去上山和去郊区“老头队”（也就是郊区生产队）的大地里采野菜，第二天，同学们用面袋子装着各种野菜背到学校，也不知老师在哪弄来的大铁锅，在学校院子里搭起了灶台，同学们一齐动手，打水洗菜，更不知是谁拿来的玉米面、玉米糠，老师和同学一起把洗完的野菜和玉米面，玉米糠搅合一起，合成野菜面，捏成窝窝头，放在帘屉子上蒸。

半小时后，揭开锅一看，黑乎乎的一锅窝头，老师说：今天中午，我们就吃这了。还有用野菜熬成的一锅汤，大家每人拿着一个这黑黑的窝头，舀一碗野菜汤，吃了起来。

啊，这窝窝头啊，吃着扎嘴、拉嗓子，在嘴里干嚼就是不肯往下走，其味更是苦不堪言，实在难以下咽，因为这野菜是混合的，啥菜都有，一般野菜都有苦味，各种野菜混在一起，也不知是啥味了，反正是特苦，不像我们平时在家吃的野菜。

吃忆苦饭不是野菜单吃，而是多种野菜混合吃，许多野菜平时只有喂鸡、喂猪，人一般是不吃的。老师要求每个人必须吃完一个窝头，喝一碗野菜汤。野菜汤里没有一滴食油，就放一点盐，一入口，就像喝汤药一般，有点反胃、恶心，没办法，谁敢不喝啊，老师说了：不喝就是对毛主席不忠，对阶级敌人不恨，谁要是被扣上这顶帽子，就要遭到批斗、游街，很恐怖的。

我们一个个的，都呲牙咧嘴的强噎硬咽，像打一场战争一样，都是很艰难的才完成任务，吃完这顿饭后，我赶紧到水房子打开水喝，当这口开水一入口，啊，真甜，平时我也是喝这水啊，咋不甜呢，今天咋甜了呢？我纳闷了，竟天真的以为是老师在大水壶里放了糖，心想，学校知道我们吃了苦，给我们放点糖让我们解除苦味，学校老师真好。有的同学还真的问了老师，老师说，吃过苦后，再吃啥都是甜的。噢，我们这才恍然大悟，这回真的知道了什么叫苦，什么叫甜了，旧社会原来是这样啊，真的很可恨，我们的前辈们原来在旧社会，每天就是吃的这饭啊，这哪里是人吃的饭啊。

“不忘阶级苦，牢记血泪仇！”“打倒一切牛鬼蛇神”“决不能让地富反坏右分子再骑在人民头上作威作福！”校园里一片高呼声。

打那以后，谁一提吃野菜，我就好像要反胃，看见谁吃野菜，我就要吐，好像是条件反射似的。想象中的旧社会就是这般恐怖，有时做恶梦就是梦见旧社会，梦见地主、富农拿着鞭子抽打长工，用猪狗都不愿意吃的野菜给长工充饥，那些瘦骨嶙峋的长工们，弯着腰，拉着犁杖，艰难的耕种着......

从此，这种返璞归真的教育方式，起到了刻骨铭心的作用，在我幼小的心灵里，对旧社会的恐惧感根深蒂固，我真的恨透了旧社会。

[废话多多]

现在也吃忆苦饭，不过叫“健康食品”。人们心甘情愿的出高价去吃。