山药（淮山）素汤

偶加了金针菇和木耳，用橄榄油取代香油，这样就7种蔬菜加鸡汤煲滴，味道不错，少放盐，注意一定不要多放盐，嘻嘻！山药素汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 口味：清香味 工艺：煮山药素汤的制作材料：主料：山药300克辅料：香菇（鲜）20克,胡萝卜20克,西芹20克调料：盐5克,香油5克教您山药素汤怎么做，如何做山药素汤才好吃1.新鲜山药和胡萝卜分别去皮，切片。2.香菇泡软去蒂，切片；西洋菜摘取嫩叶洗净，梗留下备用。3.锅内放入5杯水烧开，先放入西洋菜梗煮20分钟后捞出，再把山药、香菇、胡萝卜放入开水中煮熟，捞出。4.最后放入西洋菜叶，用调味料（盐5克、香油5克）调味就可以了。小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。btw:What is Gansui???




甘 遂为大戟科植物甘遂的干燥块根。 性状: 呈椭圆形、长圆柱菜或连珠形，长1-5cm，直径0.5-2.5cm。表面类白色或黄白色，凹陷处有棕色外皮残留。质脆，易折断，断面粉性，白色，木部微显放射状纹理；长圆柱状者纤维性较强。气微，味微甘而辣。http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%B8%CA%CB%EC&in=24025&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=1&rn=1&di=82292996145&ln=1974&fr=&fm=result&fmq=1332019256149_R&ic=0&s=0&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn1&-1&di82292996145&objURLhttp%3A%2F%2Fwww.cnkang.com%2Fzyzy%2FUploadFiles%2F200612%2F20061225172247541.bmp&fromURLhttp%3A%2F%2Fwww.cnkang.com%2Fzyzy%2Fzydq%2Fzyhc%2Fxxy%2F200612%2F54205.html&W300&H225&T8199&S196&TPbmp