常想一二
我为啥那么馋？
正文
上次回国带了一斤莜面回来，终于了一回。
莜面--由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化，要少吃。
莜面做法：
莜面用开水和，比例1：1 和好以后用手搓成条，水开上锅蒸10到15分钟
羊肉汤做法：
羊肉切成小块，土豆切成小块，葱姜少许
锅内加油，加葱姜炒出味加入羊肉翻炒，待变色加入土豆炒一小会加水盐，酱油炖一会。
[ 本帖最后由 carolge 于 2008-4-7 11:11 编辑 ]附件
youmian 1.jpg (206.03 KB) 2008-4-7 09:15
蒸好的莜面
- youmian 2.jpg (195.13 KB)
2008-4-7 09:15
加入羊肉汤
- youmian3.jpg (169.38 KB)
2008-4-7 09:15
拌好开吃
莜面--由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化，要少吃。
莜面做法：
莜面用开水和，比例1：1 和好以后用手搓成条，水开上锅蒸10到15分钟
羊肉汤做法：
羊肉切成小块，土豆切成小块，葱姜少许
锅内加油，加葱姜炒出味加入羊肉翻炒，待变色加入土豆炒一小会加水盐，酱油炖一会。
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加入羊肉汤
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拌好开吃
是啊，我觉得要是有日子不吃就会想念。我lg 是东北的，现在也爱上了莜面。
helao 是不是也可以压白面啊？记得小时候好像很多人家都有helao床。