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超级简单几分钟就可以做好的葱油饼们!

(2017-11-15 05:26:36) 下一个


周末一般我们都会抽一点点时间出来包饺子,包馄饨(馄饨皮也可以用机器做)什么的,除了当天吃,多包一些还可以冰起来以后应急,或是送给有需要的朋友。有时候面弄多了,剩下来的饺子皮就可以做成葱油饼,若是不愿意自己擀皮的也可以用买的。

 

 




 

 

 

四,五张饺子皮就可以了。



 

 

 


饺子版葱油饼做法:



1. 在每张饺子皮上刷油,放盐,撒葱花,叠起来,擀大,再叠一张,擀大,到四张就差不多了。

2. 锅里放油,刷蛋液,两面煎。若是怕买来的皮比较硬,不好煎熟,你可以中间打开,翻过来把中间的皮也煎一下,再合在一起煎。

3. 剩下来的蛋液炒熟,再把它卷到饼里面去。


Tip:买来的皮要趁热吃,不然会有点硬。




这里是好几张叠在一起的


 




蛋卷葱油饼,你还可以蘸点酱吃,就成了酱香饼了,也可以夹牛肉什么的,随意发挥吧。

 

 

 



这是原来用饺子皮做的



还可以拿皮做网上的这个虾和草莓的点心,我这次没做,都要油里炸的,等回头爬梯再做。









Happy Cooking!



 
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阅读 ()评论 (37)
评论
小曼儿 回复 悄悄话 这个省事,好主意,女儿去滑雪带上j它早点就有了,谢谢你
cxyz 回复 悄悄话 葱油饼真省事,会山寨 :)
幸福剧团 回复 悄悄话 高明之举!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 : 下次可以一起做做
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 难的稍微准一点吧
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 荔枝现在越来越nice了,谢谢,呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : 哈哈哈,谢谢,因为我想还有不同的做法,就加了个们:0
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松,喜欢你的视频!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : 问好连连!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '艾柯' 的评论 : 谢谢:0
红裙绿意 回复 悄悄话 好喜欢那个虾和草莓点心!
晓青 回复 悄悄话 新退休贴沙发!这个好难啊!
荔枝100 回复 悄悄话 这个太好、太好了,迷你型葱油饼,简单又好吃,明天就试。
莲盆籽 回复 悄悄话 忘了说,超喜欢葱油饼们,复数,多吃几个!
南山松 回复 悄悄话 这个葱油饼好创意啊,简单好做又好吃,好喜欢:)
莲盆籽 回复 悄悄话 这个葱油饼做法简单方便,谢谢分享!
艾柯 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 真有创意,向你学习,越学越聪明!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 自己的皮不会,买来的皮要煎好趁热吃。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 梅子辛苦保重。最好是自己的皮,买来的皮要趁热吃。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '双鱼城' 的评论 : 亲,那是我擀得不够匀:)
晓青 回复 悄悄话 这样的葱油饼会不会太劲道?
mzl9876 回复 悄悄话 亲爱的今天就做它给小孙子吃。
这两天请人修整树和院子,累得够呛,就吃葱油饼啦。
双鱼城 回复 悄悄话 下次饺子面多出来,我也这样试试,看上去有点儿象荷包蛋,好看!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'help10' 的评论 : 那你里面东西少放,其实出来也没有关系,两边一煎就啥也看不出来了,漏一点葱花还更好看,手是会messy,但是一洗就好了,对你的皮肤还好。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢领导:)
help10 回复 悄悄话 谢谢菲儿的回复,我的问题是每次葱油饼我在饼子上抹油,洒葱花,然后叠起来再擀大,每次油和葱花都外漏,弄得很messy.
晓青 回复 悄悄话 发明创造啊,学会了,饺子皮的新功能。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 好啊,我们可以一起多做几种,谢谢健康:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 蓝蟹过奖:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 谢谢杜鹃,很好做。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'help10' 的评论 : I am sorry, I can't. But if you have any question, I can try my best to answer it.
help10 回复 悄悄话 Can you post a vedio for making 葱油饼?
吃出健康 回复 悄悄话 菲儿好有创意,看着就好吃,学习了,以后xue做。问好菲儿!
Blue-Crab 回复 悄悄话 用简单材料做可口饭菜才是烹饪的最高境界!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 做的地道。很有创意。
菲儿天地 回复 悄悄话 晓青沙发!
菲儿天地 回复 悄悄话 晓青 2017-11-15 06:38:39

沙发!吃葱油饼来啦!
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