周末一般我们都会抽一点点时间出来包饺子，包馄饨（馄饨皮也可以用机器做）什么的，除了当天吃，多包一些还可以冰起来以后应急，或是送给有需要的朋友。有时候面弄多了，剩下来的饺子皮就可以做成葱油饼，若是不愿意自己擀皮的也可以用买的。
四，五张饺子皮就可以了。
饺子版葱油饼做法：
1. 在每张饺子皮上刷油，放盐，撒葱花，叠起来，擀大，再叠一张，擀大，到四张就差不多了。
2. 锅里放油，刷蛋液，两面煎。若是怕买来的皮比较硬，不好煎熟，你可以中间打开，翻过来把中间的皮也煎一下，再合在一起煎。
3. 剩下来的蛋液炒熟，再把它卷到饼里面去。
Tip:买来的皮要趁热吃，不然会有点硬。
这里是好几张叠在一起的
蛋卷葱油饼，你还可以蘸点酱吃，就成了酱香饼了，也可以夹牛肉什么的，随意发挥吧。
这是原来用饺子皮做的
还可以拿皮做网上的这个虾和草莓的点心，我这次没做，都要油里炸的，等回头爬梯再做。
Happy Cooking!
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