【牛油果鸡蛋三文治】Avocado Egg Salad Sandwich

 

我经常做鸡蛋三文治吃，最近家里经常都买有牛油果给宝宝当点心，这个周末我就做了牛油果三文治，夹着自家种的番茄吃，真的很creamy很好吃哦！

 

材料：

1/2 只 中型 牛油果 （熟透）

1 只 水煮蛋

1 tbsp 蛋黄酱 （Mayonnaise）Optional

一撮 盐

一撮 黑胡椒粉

 

其他：

牛角面包/面包

切片的番茄/生菜

 

 

 

1.把水煮蛋用叉子压烂，加入牛油果一起压烂，加入蛋黄酱，盐和胡椒粉拌匀。

 

2. 夹入放有生菜或番茄的面包/牛角包里吃。

 

 

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 牛油果鸡蛋三文治