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黑豆猪尾汤

(2011-02-17 09:15:38) 下一个


吹北风的时候我们家就要炖点汤补补身子,这个黑豆猪尾汤是我们家最常做的汤之一,据说对男人特别好喔!


材料:


3-4根猪尾


300 gms 黑豆


7-8颗黑枣/红枣


一把枸杞 (Optional)


盐少许


把猪尾去毛洗净切块,黑豆泡上2-3个小时,洗干净备用。



把猪尾汆烫,先把黑豆和红/黑枣一起下锅,炖1个小时,然后加入猪尾,再炖2个小时左右,一直到猪尾软了就可以了。加盐调味。



补肾养颜的黑豆猪尾汤!


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