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有滋有味的糖醋三鲜【组图】

(2011-11-06 08:34:06) 下一个

先上图，然后看完非诚勿扰后再来写字。二不误哈~吼吼。

首先上个晚饭合影，三菜没汤~~~青花菜，生煎羊肉饼，最后就是那还在炉子上继续咕嘟着的糖醋三鲜。




上面的图片不漂亮是吧？想漂亮很简单，将这几个菜换个盘子串个位置。。。这就基本够色香味俱全级别了。

看看，二个菜青菜花和羊肉饼串一下，就漂亮了是吧？




再串一个看看。



上面串了二个算是蒙蒙人的。最后还是来个实实在在的有滋有味好好吃的糖醋三鲜~


原料和制作稍候（8好14老大我在看非诚勿扰呢~吼吼）~



看了非诚勿扰很不爽。。。再不爽还是要记着来写方子的。

这糖醋三鲜到底是什么呢？又是怎么个好吃法呢？容我道来。

原料，三文鱼几小段（或多少看你高兴），鸡蛋二只（或多少随你意），木耳一把（多少不论）。此三件为“三鲜”根本。

配料，洋葱一只，青蒜一根切丝，盐巴少许，香醋适量，砂糖适量，白胡椒粉少许，淀粉（菱粉）一点点~~~


制作程序
1，三文鱼用少许盐巴、白胡椒粉和菱粉拌匀，将养一个时辰后，起个6分热油锅，二面煎黄（大约一面30秒）备用。
2，鸡蛋二只打散加入少许盐巴，慢火炒熟备用。
3，木耳水发晾干下油锅，加入少许盐巴略炒出锅备用。

4，7分热油锅爆香洋葱后，将备用的123依次下锅，加香醋少许，砂糖适量轻轻翻炒，加锅盖焖个一分钟左右（看着咕嘟冒泡即可）开锅，加入青蒜略略翻炒即可出锅装盘上桌。

如此这般，开胃可口下饭的糖醋三鲜横空出世。。。。




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    评论
    五弟五哥 2011-11-09 23:51:04 回复 悄悄话 吃不着，眼馋！
    piao11 2011-11-08 12:27:10 回复 悄悄话 回复御树林枫的评论:
    谢谢林妹起了个好听的名字~~~~~~

    给林妹上大包子~
    piao11 2011-11-08 12:26:17 回复 悄悄话 回复猫食终日的评论:
    想给宝贝送大包子吃的，不想宝贝家关门。。。害我摔一大跟头~~~
    piao11 2011-11-08 12:25:13 回复 悄悄话 回复安娜晴天的评论:
    谢谢大宝~~~

    早上去大宝家喝过汤了，我这晚上再蒸包子还想就着大宝做的汤~~~~吼吼
    piao11 2011-11-08 12:23:37 回复 悄悄话 回复wushu的评论:
    我倒~
    给老师这一说这三鲜倒成了“绝品”。。。

    那啥，请教一下老师，肉饼不是肉糜做的难不成还有其他原料？吼吼
    piao11 2011-11-08 12:21:05 回复 悄悄话 回复飞飞~~的评论:
    谢谢飞飞宝贝~
    御树林枫 2011-11-07 11:15:46 回复 悄悄话 呦，空军缺席，那就 “糖醋海军陆战队”吧
    御树林枫 2011-11-07 11:12:55 回复 悄悄话 总在听三文鱼如此这般地好，一直没个好方子，这回俺要试试这“海陆空糖醋总动员”~~
    猫食终日 2011-11-07 09:44:27 回复 悄悄话 又做好吃的了，大姐，还有没有剩余的给老猫留着？呵呵。你太能干了！
    安娜晴天 2011-11-07 04:33:08 回复 悄悄话 飘姐姐好， 你做的菜都是我喜欢的， 吃了再吃， 俺不急着减肥~~~
    就是喜欢你们热热闹闹， 大家子的味道！ 祝全家大大小小再带上狗狗快乐健康~~~
    wushu 2011-11-06 23:01:10 回复 悄悄话 你这三仙有创意啊，水中游仙，山上坐仙，地上滚仙，还带糖醋的？:-)
    我看上这羊肉饼了，好像不是肉糜做的饼吧？
    飞飞~~ 2011-11-06 17:46:47 回复 悄悄话 呵呵，还好是吃了饭才来看的。
    piao11 2011-11-06 15:06:17 回复 悄悄话 回复sinead4273的评论:
    给5姐开包厢~~~~吼吼
    piao11 2011-11-06 15:05:31 回复 悄悄话 回复小艾妈妈的评论:
    别~~~~~老大，你的那份我给藏在包厢里呢~~~吼吼

    那啥，那回复我三思还是藏着以后整篇什么去跟你斗法~~~嘎嘎
    piao11 2011-11-06 15:04:14 回复 悄悄话 回复汉代蜜瓜的评论:
    我倒~饿能饿瘦的啊？我这几天游泳减肥呢~~~不过游玩了吃更多~吼吼
    piao11 2011-11-06 15:03:03 回复 悄悄话 回复sunnydayr70的评论:
    谢谢70妹妹的喜欢~你这一说你那边没啥我这边激动的哆嗦半天了~

    那啥，你别说啊，我一大家子老少，天天点着吃这三鲜~连着吃好几天了也不腻，不过吃完了还真就是抹抹嘴巴MP也不给一个的~还是70妹子好。这就给妹子上一锅~~~~吼吼
    piao11 2011-11-06 14:59:35 回复 悄悄话 回复九月独处的评论:
    9妹好久不见~近来可好？祝好~

    9妹不用偷吃啊~赶紧的多吃~这可是“减肥餐”呢~吼吼
    sinead4273 2011-11-06 14:21:52 回复 悄悄话 以为可以坐沙发了？？？ 等下次了！！！
    小艾妈妈 2011-11-06 13:51:17 回复 悄悄话 来这么多人要分羹的，我没戏了吧，我忍，下次看谁手快。
    汉代蜜瓜 2011-11-06 13:37:13 回复 悄悄话 飘姐啊，俺又减了5磅，94因为最近没空像你这么整啊，俺是饿瘦滴～～～
    sunnydayr70 2011-11-06 12:39:45 回复 悄悄话 跟着九月来偷吃，最喜欢飘姐了，你家里的人吃完了拍拍手就忘了，我可不会忘，一看你出来了，就赶紧过来吃，禾禾禾。
    九月独处 2011-11-06 12:33:59 回复 悄悄话 飘姐姐，我可不可以也偷吃一块呢，啊？～～～

    太诱人，还是抵挡不住诱惑～～
    piao11 2011-11-06 11:10:54 回复 悄悄话 回复DUMARTINI的姐姐话:

    不擦~就不擦~~~~算分呢~~~~吼吼

    那啥，看了今天的非诚勿扰。。。。很不爽~最后那个女嘉宾赵彬彬。。。评说男嘉宾无能啥的，听了很不舒服~~~哪里能够那样跟人说话？
    piao11 2011-11-06 11:06:07 回复 悄悄话 回复京燕花园的评论:
    给燕儿妹妹上菜~~~~~~~~

    不过妹妹别在意，玉垒关妹妹坐沙发姐姐给上菜，妹妹雅座我也是给菜~~~~吼吼
    piao11 2011-11-06 11:04:04 回复 悄悄话 回复玉垒关的评论:
    给玉儿上菜~~~~~


    香茶给玉儿送到府上了~~~~吼吼
    DUMARTINI 2011-11-06 10:24:04 回复 悄悄话 坏了，怎么连跳三下
    阿飘赶紧帮我擦掉啊
    DUMARTINI 2011-11-06 10:22:49 回复 悄悄话 吃完擦擦嘴，8好14
    哈哈
    我也在看着呢

    等你的更新等到每天一个肉包子～～～～
    DUMARTINI 2011-11-06 10:22:47 回复 悄悄话 吃完擦擦嘴，8好14
    哈哈
    我也在看着呢

    等你的更新等到每天一个肉包子～～～～
    DUMARTINI 2011-11-06 10:22:31 回复 悄悄话 吃完擦擦嘴，8好14
    哈哈
    我也在看着呢

    等你的更新等到每天一个肉包子～～～～
    京燕花园 2011-11-06 09:16:35 回复 悄悄话 哇，在飘姐姐家坐沙发享受美食！

    飘姐姐周末愉快！
    玉垒关 2011-11-06 09:14:34 回复 悄悄话 饿到不行啦。。。。。。
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