做甜酒，过新年，愿咱私房甜甜美美，长长久久

天冷了，来一碗热乎乎的甜酒汤圆暖和暖和。
汤圆是黑芝麻馅的，香极了。




建议大家节日做些甜酒，简单，好吃，又吉祥
私房很多高手都有做甜酒的妙方。
我给大家一个简单方子，一丸酒药可以做4(电饭褒) 杯糯米。

买一包上海酒药丸，将酒药丸碾碎



电饭褒煮一锅糯米饭(水比平常煮饭少一些)



用勺将糯米饭刨松



糯米饭凉后，拿一个干净，无油的容器(我一直用朔料的) ，铺一层糯米饭，撒一层酒药粉，
最后在中间挖一个通底的洞



盖上盖，密封室温下放两天



打开看看，出酒了，就可以放入冰箱了保存待用。



吃了甜酒汤圆，来年甜甜美美，长长久久，圆圆满满