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【农家乐】后院桑果,枇杷,莴笋……丰收乐^o^

(2017-04-22 21:06:13) 下一个

    桑葚(sāng shèn ),又叫桑果,是桑树的成熟果实,也是我非常喜爱的水果之一。几年前朋友送了我一棵,是优良品种,桑果的个大,肉厚,而且高产,每年三、四月是桑果成熟的季节,看着满树密密麻麻的桑果一天天由绿变红,由红变紫,变黑,心里甭提多高兴了,当桑果紫红时,口味是酸甜的,当桑果彻底成熟变黑时,口味就变的特别甜美多汁,好吃极了!

    根据网上的资料介绍,桑果不仅好吃,而且还是健康营养食品,下面是网上的介绍:

桑葚的营养价值
桑葚汁浓似蜜,甜酸清香,营养丰富,所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。

桑葚的食用效果
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2.乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
3.预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外,桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。
4.防癌抗癌
桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5.明目
常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
6.抗衰老
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

    wow,这么多好处,太棒了,从三月份开始,每天都有成熟的,每天都可以吃到新鲜美味的桑果,太美了~~~,还分送给我周围的朋友,大家一起分享我们收获的快乐!

   1. 现在正是桑果丰收的季节,几乎每天都可以收获一小盆桑果:))

   瞧瞧这桑树,桑果结的密密麻麻滴,有绿的、有红的,还有紫的、黑的,每天都在生长,每天都有成熟的,我就喜欢站在树下,看见哪个熟了就摘哪个,边摘边吃,哈哈,我的要求不高,什么是幸福?这种简单朴实的田园生活就是幸福与快乐~~~ :))

   桑果收获的多了,换着花样吃,来一杯桑果汁,正好有朋友从北京来玩,带来了稻香村的点心,喝桑果汁,品名点,惬意~~~~~~

   桑果银耳羹:))

   桑果小米粥

   吃不完的桑果做成桑果酱慢慢吃,放在冰箱里可以保存一年呢:))

   三、四月也是枇杷成熟的季节,院子里的枇杷也不断成熟,也是甜美多汁啊!

   另一棵枇杷树,上面是黄色的,这棵是金黄的,口味都很棒哦!

   来个近镜头,金灿灿的枇杷,真可爱,不仅可爱,还很好吃哦:))

   莴笋丰收,吃的速度赶不上它们生长的速度,瞧,再不吃就要老了~~~

   凉拌莴笋,特爽口,这莴笋丝漂亮吧?哈哈,是用刨子刨出来的丝:))

   学习雪七,我用五花肉炒莴笋,的确比精瘦肉炒莴笋更香更好吃:))

   清炒莴笋叶也鲜嫩爽口。

   马兰头长势喜人

   香干马兰头,清香爽口!

   最后再来两张pp,看看这是树还是菜?下面这张是雪里红,来不及吃,老了,开花结籽了,雪里红长的比围墙还高?

   下面这张是芹菜(中国芹菜),也是来不及吃,就随它们自由生长,结果长的跟树似的,又粗又高,哈哈!

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