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雪莉酒焖东坡肉

(2016-12-02 18:42:26) 下一个

雪莉酒东坡肉:今天去邻近酒庄问雪莉酒,这种在美国已经不流行了的老太婆酒,在好奇的眼光注目下我赶紧解释说烧菜用。这不,一瓶上好的西班牙甜雪莉露酒,我的糖都省了呀,哈哈!


肉捆扎完毕


放入煎锅里微煎断生


封肉完毕


试着用架子,好像我的这个级别水平用不着的了,拿走了后来。


放酒,别小气,整瓶的或者淹没过顶。


两小时后加南乳汁,接着煮45分钟哦。


收汁的时候到了


小心完整的移除,浇汁,


一粒糖都不用放,就里面的糖份是天然的葡萄糖耶!

 

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阅读 ()评论 (2)
评论
闲闲客 回复 悄悄话 小猫流口水了。。
菲儿天地 回复 悄悄话 好手艺!
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