蔷薇小园

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
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亮亮妈妈 (热门博主)
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馅儿:肉末一磅,切碎一只洋葱,姜蒜米,热油锅,加油少许,下肉末翻炒,8成熟时再下葱姜蒜米。加酱油,料酒,少许盐,糖,加咖喱粉,叉烧酱,水,大火收汤。后来看着有点咸就把一袋菠菜叶下进去了了听好吃好还多了蔬菜了。
发面就是5cup面粉,一小袋yeast,1/3cupsugar,2cupswarmwater,2teaspoonsbakingpowder.用温糖水把酵母化开,放7-8分钟,把bakingpowder放在面里搅匀。到水和面[阅读全文]
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(2008-07-25 06:16:19)

想念的晓晓,丽丽:你们好。从今天开始用电脑给你们写信,咱们也来一点高科技。一切都好吧。这些日子放假,就有一点时间和亮亮在一起出去玩玩。前几天亮亮开车,我指路带他到附近的国家公园看了看。美国的国家公园也就是个有山有湖的地方。其他没有什么。我们开车的路真的很险,有时坡陡的让我喊着亮亮:踩闸,减速。真怕他没控制好给我开山下边去。到了湖边[阅读全文]
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以前在家的时候,最喜买小摊上卖的豆制品还有素什锦。昨天也做了一小锅。效果还不错。很清凉爽口。一个人没就饭,居然也吃了一大盘子。
做法:把腐竹泡软,切丝,用沸水煮一分钟,用凉水过凉。花生米泡一下放花椒,大料,八角,盐煮一个小时,最好放一夜入味。芹菜切丝,沸水烫一下,用冷水冲个凉。拌这个菜的时候我用的盐,香油,花椒油,老干妈香辣脆油辣[阅读全文]
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七月四号一家子决定去DC看放花。过去一直在电视上看,今年也想体验一下现场的气氛。经过朋友的建议,进DC看焰火应该把车开到地铁站再进城。独立节这一天地铁站停车是免费。到了地铁站的时候天下着密密的雨,冲去了点点暑热。站内都是要去看花的人们。坐了半小时的车,到下车的时候车上的人已经和北京地铁的景象差不多了。
我们从离纪念碑附近的那一站下车,[阅读全文]
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(2008-05-31 07:56:29)

上周六心血来潮包了两锅素馅儿包子。从私房小菜和其他的中文坛打进素馅两个字就查到了不少能做素馅儿的方法。再根据自己家里有的东西,东拼西凑的做了个素馅。要说也不是纯素,因为有蛋有虾。为了让馅儿做的好吃一些我是这么做的。
先泡上木耳,香菇。
再把一袋白豆干切成碎丁,用酱油,香油,少许盐,蚝油拌匀入味。
三个鸡蛋打散,锅放油热后,先把[阅读全文]
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觉得onebyone,代表了很多意思,一个人,一双手,一元钱,大家出钱出力,贡献爱心。
这些天一直在关注着国内的抗震救灾。心在痛,泪在流。不断的为那些在地震中受难的小生命祷告。心里一直在想除了捐款还能做些什么。看到网上有朋友做的POSTER也想做一个来告诉身边的人们,这个如此美丽,宁静的地方如今正遭受着地震的伤痛。爱和援助的手是没有时空和国境的限制。[阅读全文]
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这是亮亮寄来的卡片上的一句。在这里也祝所有的妈妈母亲节快乐。
周六参加完学生的毕业典礼回家,心里真的很高兴。看着那一张张年轻充满朝气的笑脸,心里想着几年以后也会像在座的家长一样参加亮亮的毕业典礼。时间真快,去年大学录取,高中毕业的情景还历历在目,今年亮亮已经接近完成一年的大学学业进入二年级的学习了。
周五和亮亮通电话时亮告诉我给[阅读全文]
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(2008-03-28 14:39:44)

放春假的时候去了一趟芝加哥看亮亮。周末的时候冒着雪开到植物园去看花。其实开到那里才觉得要是天暖的时候来才好看。外面是雪,灰蒙蒙的一片,但暖房里倒是春意盎然。拍几张照片也算是给这个漫长的冬天增色吧。真希望这个冬天快快过去。
这个君子兰养的好吧:-)
这个颜色还是第一次看到呢。
来张全景
蝴蝶兰?
这个不认识:-(
这个也不认识:-(
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芝麻酱的烧饼是烤的,体会是把芝麻酱拌上多多的糖,红糖,白糖都行,稍加一点水。我用的是发面。把面擀薄后涂满厚厚一层糖麻酱。卷好切成小块儿,然后我就转啊转,就成了螺丝转了。绝不是正宗,自己瞎琢磨。烤箱350度估计20到30分钟就好了吧。还不错。挺好吃的。
糯米藕,根据大家的谱子做的。用了糖桂花。
山药红枣羹,冬天喝也是一道好饮品。
豆腐肉圆[阅读全文]
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离家上大学的亮亮好像没有让老妈太操心。
之一,计划经济,从开学到现在好像没花啥钱。自己周末打工还能赚点儿。
之二,中文进步明显。不但保持了听说,还提高了读写。圣诞节时送给老爸老妈的卡全写的中文。
之三,自己生活安排的挺好,房间整理的有序,吃也吃了,玩也玩了。上课当然也没耽误。牢记老妈的嘱咐:身体好了,学习工作玩都有本钱和效率。[阅读全文]
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